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酸奶为什么会结块
酸奶
有凝块是
什么
原因
答:
1、发酵的时候菌种搅拌的不匀
,有的地方密集,就会出现结块,有的地方松散,就会出现乳清,而且酸奶表层不光滑,乳清与凝块分离严重,所以就会看到凝块。2、酸奶放置的时间如果比较长,或者在不适宜的贮藏条件下保藏,菌种发酵就会受到影响,很可能出现凝块。
酸奶
一坨一坨的是坏了吗
答:
酸奶结块原因分析:
1、酸奶腐败
由于酸奶的发酵本身需要乳酸菌
之类,在存储不当或者时间过长,酸奶中的其他细菌可能会生长繁殖导致酸奶腐败,出现一些分层、结块现象。2、
产品沉淀导致结块
酸牛奶的主要成分是水和生牛乳,外加一些食品添加剂,长时间存储可能会出现一些沉淀现象。
酸奶结块
了还能喝吗
答:
不能。
酸奶结块了是由于酸奶存储不当、存储时间过长等原因
,导致酸奶中细菌大量繁殖,酸奶出现腐败而出现分层、结块,如果喝了结块的酸奶,可能会导致腹泻呕吐的症状。所以,酸奶结块了不能喝。
日常食用的
酸奶结块
后,还能继续食用吗?
答:
一、酸奶结块的原因因为酸奶本身的发酵需要乳酸菌等,储存不当或储存时间过长,酸奶中的其它细菌就会生长繁殖,造成酸奶腐败
,出现某些分层、结块现象。这种酸奶已经发生了变质,建议不要继续食用。除此之外,许多酸奶生产出来的浓稠度较低,不法厂家会选择添加增稠剂,在国家规定中牛奶是不能添加增稠剂,厂家...
酸奶结块
但没变味
答:
题主是否想询问“酸奶结块但没变味的原因”?
存储不当,储存时间长
。1、
存储不当导致酸奶中细菌大量繁殖
,酸奶出现腐败而出现分层、结块,不影响饮用,因此味道不变。2、酸奶的主要成分是水、生牛乳,若在其中加入过多的食品添加剂,储存时间长会使酸奶结块,不会影响饮用,口味不变。
酸奶
有
结块
是过期了吗 酸奶的生产工艺分为哪些步骤
答:
酸奶有结块不一定是过期了,也可能是保存不当导致的,如果保存酸奶的环境温度过高就
会结块
,但是建议不要继续食用了,因为这种情况下继续食用可能会引起腹泻、肚子疼等不良状况。想要继续了解酸奶有结块是过期了吗的读者可以继续往下阅读。
酸奶怎么
保存以及保存注意事项 1、酸奶可放进冰箱保存,冰箱的低温...
酸奶
凝固了是坏了吗
答:
属于正常的现象,在保质期内且未变质,可以喝。2. 液体状酸奶发生结块,可能是由于
酸奶腐败
、沉淀,以及添加剂使用过量所致,属于一种不正常的现象,其中的营养物质可能已经发生改变,不建议食用。可以结合味道、颜色等方面进行判断,如有异常,建议不要食用,以免对健康造成不良影响。
保质期内的
酸奶
凝结成很多小块状,这样还能喝吗?
答:
1. 酸奶结块可能是由于存储不当或存储时间过长导致酸奶牛营养成分发生改变引起的。2. 如果是凝固型酸奶出现轻微结块,属于正常的现象,在保质期内且未变质,可以喝。3. 如果是液体状酸奶发生结块,可能是由于
酸奶腐败
、沉淀,以及添加剂使用过量所致,属于一种不正常的现象,其中的营养物质可能已经发生改变...
蒙牛
酸奶
里面有块块是
怎么
的
答:
蒙牛
酸牛奶结块
是坏了。是腐败造成,是
酸奶
存放时间长冷藏结块,是添加淀粉、胶过量等导致结块。不能饮用,结块与储存时间、温度、添加增稠剂有关,会影响健康,因为变质造成的结块,就不能饮用了。
酸奶
里一块一块的东西是
什么
?是不是酸奶冻得
结块
了?
答:
酸牛奶结块
可能是腐败造成,也可能是酸奶存放时间长冷藏结块,还可能是添加淀粉、胶过量度等导致结块。前者不能饮用,后二者知可以饮用。酸牛奶结块不正常,如不能鉴别结道块原因时尽量不要饮用。
酸奶结块
可能与储存时间、温度、添加专增稠剂有关,这些不会影响健康,如果因为变质造成属的结块,就不能饮用...
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