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酸汤猪脚的酸汤怎么做窍门
家常做法,正宗
酸汤猪脚怎么做
答:
1.猪脚洗净.2.先飞水一次.洗掉血水.3.用压力锅先压15分钟.4.锅里放入酸汤
5.冻木姜子拍碎.6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.8.上桌.贵州人吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式...
酸汤猪脚的
做法有哪些?
答:
10、把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上热油,炝香倒入即可。11、
酸汤猪脚做
好了。12、成品图。
酸汤猪脚的
做法
答:
步骤1 准备材料:
猪脚
200克、番茄1个、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、豆芽50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、干辣椒5克、
酸汤
1汤匙、油适量。步骤2 猪脚洗净备用。步骤3 姜切片。步骤4 番茄切丁。步骤5 大葱切段。步骤6 蒜切片。步骤7 豆芽洗净备用。步骤8 锅内先加入清水,放入猪蹄、大葱、料酒大火煮至沸...
酸汤猪脚的酸汤
是
如何做
的?
答:
煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用。把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用。锅里放油炒酸泡椒,炒的时候用锅铲压一下泡椒炒出红油加入酸笋姜片加一起炒。加入开水可以加入一升的开水。加入西红柿片,大火煮开后加入
猪脚
调味。煮到筷子可以插入就可以吃啦。
云南
酸汤猪脚的
做法
答:
1、将猪脚用清水洗干净,买的时候请卖家烧了皮子,砍成小块哦,否则到家自己无法砍得动
。2、在锅里放些清水,放几片姜,焯一下猪脚。3、焯好之后捞起来,备锅里面加入清水,放入一半的卤料,袋装的那种,品牌可以根据自己喜好将卤料搅拌一下,加入蚝油。4、加入新花椒。5、放入葱,把葱打一个结。
猪脚酸汤怎么做做酸汤猪脚的
方法
答:
1、猪蹄2只、西红柿2个、酸笋适量、葱5克、姜适量、高汤(
酸汤
)200毫升。2、做法:猪手斩开后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水。3、砂锅内放水,放入准备好的西红柿烧滚。倒入200毫升左右酸汤大火烧开,放入焯过水的猪手块。4、小火慢炖半小时后,放入笋片,...
云南
酸汤猪脚的
做法
答:
酸汤猪脚
做法一,材料 猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜,食盐 做法 1.猪脚洗净.2.先飞水一次.洗掉血水.3.用压力锅先压15分钟.4.锅里放入酸汤 5.冻木姜子拍碎.6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须...
镇雄
酸汤猪脚怎么做
,要什么配料
答:
酸汤猪脚的
做法步骤:1、将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开,去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。2、锅中油烧热,放入猪蹄煸炒。大约炒一两分钟左右。3、然后放入老抽生抽和陈醋,和猪蹄充分拌匀翻炒。4、炒到猪蹄,颜色变深,汤汁都吸收进肉里。5、然后倒入适量高汤,也可以倒入纯净水。中火炖...
正宗富源
酸汤猪脚
做法
答:
1、准备材料:
猪脚
500克、
酸汤
300克、酸菜100克、冻木姜子、生姜、黄豆芽、白菜、食盐各适量。2、猪脚洗净,洗掉血水。3、锅里放入酸汤,冻木姜子拍碎。4、把猪脚木姜子一起放入锅里,还拍一块生姜一起放锅里。5、可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜酸菜,也可以一起煮,盐不够加少许食盐煮开锅即可。
酸汤猪脚的
做法
答:
1、食材准备猪蹄200g,葱丝20g,姜丝20g,盐10g,陈醋20g,生抽20g,八角5g,花椒5g,油20g。2、 猪蹄用清水洗净切块,锅中倒油,放入香料爆香。3、放入猪蹄、生抽、陈醋和水,加盐收汁即可。
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