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酸甜黄瓜的腌制方法及步骤
家庭
酸黄瓜怎么
做好吃
答:
做法步骤:
1、嫩黄瓜洗净沥乾,切成4-5MM厚的薄片,少许盐抓均匀,入冰箱,隔夜后挤干水分,晒一天
。 2、锅中放白醋、清水、冰糖(晶状),煮好后晾凉。 3、乐扣保鲜盒中入黄瓜,入白醋冰糖汁,拌匀后进冰箱,一周后成酱紫就可以开吃了。 4、剩下的酸黄瓜与汁一起装进密封性好的小瓶子...
酸黄瓜的腌制方法
简单
答:
1、黄瓜洗净,芹菜、茴香、蒜洗净。2、黄瓜放在碗中
,然后撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒,之后在放上一层黄瓜。3、锅中烧水,加盐搅拌,将盐水倒入盛有黄瓜的碗中,之后盖上盖子,等待黄瓜的腌制。当碗中出现泡沫的时候,放在冰箱中冷藏一段时间,就可以食用了。做法二:原料...
黄瓜咸菜
腌制酸甜方法
如何腌制酸甜黄瓜
答:
1、用料:黄瓜1根、白醋50克、白糖1茶勺、盐1/2茶勺。2、准备一根洗干净的黄瓜和一双筷子。3、把
黄瓜的
头尾部各切掉一点,将两只筷子垫到黄瓜下面,切成厚度适中的片,不用担心会切断。4、切好的黄瓜来回掰弯几下,让片与片之间都松散开。5、由于瓶子的空间有限,把黄瓜平均分成段。6、取一个无...
酸甜黄瓜
条
的腌制方法
答:
1、腌
黄瓜
,首先最重要的是挑选最适合腌的那种,一般我们需要挑选颜色比较深绿色的,这种接受阳光充分,另外就是最好挑选弯的,这种一般水分少,自然生长出来的,生吃有些哏,但是
腌制
就是最好不过了。2、我们需要把黄瓜清洗干净,然后从中间切开,挖去籽,然后切成条状。3、然后码上盐,拌匀,用重物压...
酸甜腌黄瓜怎么
做好吃,
酸甜腌黄瓜的
家常
做法
答:
步骤
1.黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份。2.晾干水份的黄瓜洒上精盐
,腌渍3小时后,控净水份备用,青红椒切口方便入味。3.锅里倒入适量清水倒入白糖,黄瓜与白糖比例:10:1。4.黄瓜与陈醋比例10:1,烧开、晾凉。5.生姜、大蒜切薄片。6.把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里,倒入煮...
淹
黄瓜的做法
?
答:
请点击输入图片描述 我是先把
黄瓜
切段 请点击输入图片描述 中间切开,然后从边上开始滚刀切条 请点击输入图片描述 这个
方法
切就是会把中间的芯剩下╮(╯▽╰)╭带皮
的腌
出来超爽脆,芯嘛没那么脆,可以边切边把芯吃掉o(≧v≦)o 请点击输入图片描述 一大碗黄瓜条,撒上盐,拌匀,放置 请点击输入...
酸甜黄瓜的腌制方法
酸甜黄瓜的做法
答:
1、食材:嫩
黄瓜
600克。调料:白醋15克,白糖20克,蒜10克,芝麻油,清油各20克,花椒粒、姜、食盐各15克,干辣椒3克。2、黄瓜去蒂洗净,改刀成劈柴块条状,入碗放入食盐码拌一下,用开水除去盐分,装入盘中。取一只小碗,把白糖,白醋,食盐对成汁。3、干辣椒切成节,姜切成丝,蒜拍成茸。将...
怎样制作
酸甜黄瓜
答:
做法
一:1、首先,洗干净黄瓜,准备开始处理。2、然后,削掉一点点皮切片。3、倒入一些米醋,大概泡到
黄瓜的
一半,充分抓匀,使得没一块黄瓜都有沾到白醋。4、再加一点点白糖进去,为什么加白糖呢?一个原因是调口味,怕醋太酸,又可以让
黄瓜酸酸甜
;第二个原因就是,加糖可以让黄瓜更爽脆。5、...
糖醋
黄瓜的做法步骤
图,
腌
糖醋
黄瓜怎么
做好
视频时间 00:43
泡
黄瓜的腌制方法
是什么?
答:
步骤
:1、黄瓜洗净切条,用少许盐
腌渍
30分钟左右。2、兑泡菜汁:用一个带盖的容器,加入白酒50克、糖50g、少许盐、姜丝15g、红辣椒10g、八角10克、花椒5克搅拌均匀即可。3、将腌渍好
的黄瓜
条放入兑好的汁中,再腌渍3小时左右。取出装盘即可食之。放入冰箱更佳。二、
做法
二 食材:黄瓜1600克、...
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