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铁锅馒头怎样做的
大
铁锅馒头的
做法,大
铁锅馒头怎么做
好吃,大铁锅
答:
步骤 大
铁锅馒头的
做法步骤11.面粉加水酵母和在一起 大铁锅馒头的做法步骤22.揉好的面团放在热炕头上醒三个小时 大铁锅馒头的做法步骤33.醒好的面 大铁锅馒头的做法步骤44.醒好的面 大铁锅馒头的做法步骤55.揉成面团 大铁锅馒头的做法步骤66.取拳头大小接着揉 大铁锅馒头的做法步骤77.揉好了 大铁...
手工
铁锅大馒头怎么做
如何做好
答:
手工
铁锅大馒头的
做法步骤 1. 小麦面粉 2. 加水,酵母,和成面团 3. 放到热炕头发酵三个小时后的样子 4. 发酵三个小时后 5. 揉成面团 6. 一个一个揉 7. 上铁锅蒸 8. 大火蒸十五分钟,期间千万不要揭锅盖,蒸十五分钟,闷十分钟 9. 开锅了 10. 做好了 ...
铁锅馒头的
做法
答:
铁锅大馒头的方法:
用500克面粉,加50克醋、250克温水,把面和好发酵10分钟,再加4克小苏打或碱面,使劲揉面,直到没有酸味为止
,然后用大铁锅蒸制,这样蒸出的馒头照样松软可口而且还带好吃的大铬渣。如果铁锅大馒头没熟怎么办?铁锅大馒头最好一次蒸熟,如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。此时,可在...
铁锅馒头的
做法
答:
做
铁锅馒头
所需材料:面粉、温水、小苏打或碱面。具体做法如下:1、在面板上撒上干面粉抹平,取出发酵好的面团用力搓揉,直到面团表面光滑为止;2、取适量的面搓成长条型,切成小块;3、将切好的面块用手整出形状,放在干面粉上再次发酵10分钟;4、铁锅中加入冷水,将纱布过水后挤干铺在笼屉上,放入...
铁锅
蒸
馒头的
做法
视频时间 00:50
铁锅
烤
馒头的
家常做法大全
怎么做
好
答:
1.将面粉加酵面和适量清水,揉合成面团,经发酵至十成开,加适量碱粉,与面团揉匀,并使去掉酸后,掐成10 个面坯,逐个揉搓成半圆形
馒头
生坯,饧15 分钟。2.锅内水烧沸,将杨好的馒头生坯摆入笼屉内,旺火蒸20 分成熟,稍凉取出晾凉。3.将凉馒头放烤盘内,入烤箱,将馒头烤至发棕黄色,取出...
手工
铁锅大馒头怎么做
如何做好?
答:
(1)蒸
馒头
时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,...
求
做馒头的
全过程(要详细)
答:
做馒头的
详细过程:【0、准备】材料:面粉、鲜酵母或老面、碳酸氢钠(小苏打)或碳酸钠(大苏打)、水 工具:面盆、面板、
铁锅
、竹蒸屉、纱布、抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化。酵母和老面的用量看说明书或凭经验。【1、和面】面盆放入面粉,面粉堆积成火山...
如何
自己
做馒头
答:
做馒头的
详细过程: 【0、准备】 材料:面粉、鲜酵母或老面、碳酸氢钠(小苏打)或碳酸钠(大苏打)、水 工具:面盆、面板、
铁锅
、竹蒸屉、纱布、抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化。酵母和老面的用量看说明书或凭经验。 【1、和面】 面盆放入面粉,面粉堆积成火山形状...
大
铁锅
蒸
馒头
要蒸多久才能熟 大铁锅蒸馒头要蒸多长时间才能熟_百度知 ...
答:
1、一般水开后蒸15-20分钟。2、一般情况下,蒸
馒头
不宜时间过长也不宜过短,时间过长的话,馒头中的水分和营养成分流失较多,会出现干瘪、过硬的情况,时间过短的话,馒头内部还有粉状,不宜食用,而大约3-4公分的馒头,开锅后蒸15-20分钟即可熟,不同大小的馒头也可适当增加和缩短时间,也可用手...
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