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阿胶糕的最佳配方是什么
自己怎么做
阿胶糕
答:
1、敲碎阿胶,黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发的,等黄酒把阿胶泡化了
。2、泡下黄酒后,时不时去搅动下阿胶,免得粘碗底。建议泡了5天后才开始动手。3、熬制前的准备工作,红枣去核切碎。4、核桃仁切碎。5、桂圆肉切碎。6、秤好足够的枸杞。7、芝麻炒熟。8、中火,锅里...
制作啊
胶糕
步骤
答:
阿胶糕还可以放入梨汤进行熬制,再放入梨和冰糖以后把阿胶糕也进行而入
,这样的话可以起到补养的功效。第四呢,可以选择做阿胶跟阿胶功的话,需要的呢,就是
阿胶糕和其他一些蜂蜜等食物进行熬制
。阿胶糕吃多了会胖吗 阿胶膏在使用的时候是不会变胖的,但是一定要根据按时按量的服用,不可分过多,因...
阿胶糕的
熬制方法,大家有
什么配方
吗
答:
主料:阿胶250克、红枣250克、核桃250克、芝麻250克 辅料:黄酒500毫升、冰糖250克
1、先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状,然后加入500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗入阿胶。2、一个小时后,就大火加热,记住在加热过程中一定要不停的搅拌,要不然会黏底 3、搅拌成挂旗状态,就是勺子...
阿胶糕的配方是什么
?
答:
熬制阿胶糕需要的材料有:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖
,但坚果类的添加也是看每个人的喜好。制作步骤如下:1、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎,然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状。2、倒入准备好的黄酒泡制48小时,泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡,是为了...
做
阿胶糕的
材料
配方
比例是多少?
答:
1、阿胶打成粉加黄酒浸泡48小时
。2、红枣推荐这种红枣片比较脆,核桃掰碎160℃烘烤10分钟,芝麻炒香备用。3、阿胶液倒入锅内,放入冰糖碎或冰糖粉小火熬煮。4、不时翻拌一下预防粘锅,加速冰糖融化。5、大概十来分钟左右目测阿胶浓稠熬至有大泡沫,提起刮刀有阿胶液可以倒挂的状态,这叫挂旗。6、...
阿胶糕的
做法
配方
比例
答:
1.将
阿胶
打成粉末用黄酒浸泡24小时(本菜谱直接泡的阿胶块,泡了72小时)。2.准备好其他主要
配料
。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟,也可以用平底锅小火炒熟。3.冰糖用微波炉高火1分钟后再用料理机搅打成末,也可以直接购买冰糖粉。4.另外准备好一会装
糕的
浅盘(我用的是浅口7寸四方面包烤盘)...
自制
阿胶糕
咋做
答:
1、
阿胶
250g打碎+墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天,不定时搅拌,防止阿胶粘在锅底,如果粘了,
最好
慢慢弄下来。这是三天后的样子。2、第三天熬制阿胶之前,打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡。3、红枣剪成图中形状,枸杞洗净浸泡一会儿,沥干水,或者直接烤箱烤一会儿,不太湿就可以,干桂圆肉剪碎...
阿胶糕
如何制作
答:
1、
配方
:
阿胶
250g,黄酒500g,核桃仁250g,红枣条250g,枸杞250g,熟黑芝麻250g,老冰糖100g。2、阿胶块敲碎(用刀背每块敲3-5下即可)。放入黄酒泡约1-3天,将阿胶泡软。3、红枣洗净晾干切条,枸杞洗净晾干,黑芝麻炒熟,核桃取仁。4、模具中放油纸,或涂油,准备好放在一边。5、将泡好的...
自己在家怎么制作
阿胶糕
答:
阿胶糕
方法如下:准备材料:阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
阿胶糕的配料
表 阿胶糕的做法与步骤
答:
1
阿胶糕的
配料表 阿胶糕中的主要原材料就是阿胶,但是它的配方并不固定,可以根据自身需求及喜好进行搭配,一般常见的经典
配方是
阿胶、黄酒、核桃仁、红枣、冰糖等。如果自身有畏寒怕冷的症状,可以在其中加入枸杞、桂圆等。如果平日睡眠不佳者,可以在其中加入酸枣仁等安神药物。如果有大便干结、便...
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