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青菜提供什么营养
青菜
中
的营养
成分有哪些?
答:
1.碳水化合物:包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质
2.维生素:维生素C、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)和叶酸 3.
矿物质:钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等
4.
芳香物质、有机酸和色素
5.生理活性成分 第4、5项算不上是营养成分,但也是蔬菜中的主要成分。PS:营养素分为六大类:即
蛋白质
、脂肪、碳水...
青菜的营养
成分
答:
青菜每100克含水分94.5克,
蛋白质1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫克
。维生素B1 0.03毫克,维生素B20.08毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C40毫克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克,钾346毫克,钠66毫克,镁23.4毫克,氯120毫克。1、鲜,即新鲜度要...
青菜
是
什么
答:
1.提供营养,
强身健体
青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一
,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。2.
保持血管弹性
青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形...
青菜
含
什么
维生素?
答:
青菜属于蔬菜。
蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要
,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的
钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质
,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小孩生长需要的营养素重要来源。另外,蔬菜中的纤维...
一般
的青菜
都是含有
哪些
维生素?
答:
青菜都是含有
维生素
K和维生素D。青菜供应大量钾、钙和镁,无疑是理想的健骨食品,何况绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。按照同样食用量,绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。,只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素D,其中的钙就可以充分实现营养价值。
从
营养
学
的
角度看,吃
青菜
有
什么
意义?
答:
1、蔬菜的营养物质主要包含矿物质、
维生素
、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可...
青菜
与其他蔬菜相比,
营养
价值如何?
答:
青菜
可能在膳食纤维和某些植物化学物质的含量上更具优势。然而,不同种类的蔬菜各有其独特
的营养
价值和健康益处。因此,为了获得全面的营养,建议采取多样化的饮食,包括各种不同类型的蔬菜。总之,青菜是日常饮食中不可或缺的一部分,它们为人体
提供
了丰富的营养素,有助于维持健康的生活方式。
青菜
含有
什么营养
成分?
答:
2、熟小青菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。过夜后的青菜最好不要食用,以免产生的亚硝酸盐会导致疾病的发生。以上内容参考 人民网-
青菜的营养
价值有哪些?教你3种吃法最健康 ...
带叶
青菜哪些营养
最好
答:
提供营养,
强身健体
,
保持血管弹性
,润泽皮肤,延缓衰老,
防癌抗癌
。青菜菜花更是营养价值极高,对于发育期的孩子来说,是补充必需营养的最佳途径之一。 适宜人群一般人群均可食用。 青菜又叫小白菜、油菜、油白菜。青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,南北广为栽培。青菜是...
绿色
的
蔬菜中,都含有
哪些营养
成分?
答:
C,胡萝卜素和多种无机盐,其
营养
价值很高。B类蔬菜在A类中排名第二,通常有3种:第一类含有核黄素;第二种胡萝卜素和维生素C,包括胡萝卜,芹菜,洋葱,大蒜,西红柿,辣椒,红薯等;第三种主要
的
是维生素C类型,包括卷心菜等。C类蔬菜:维生素较少,但热量较高,包括土豆,山药,芋头,南瓜等。
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