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面粉窝窝头的做法
松软好吃的玉米
面窝窝头
要怎么做?
答:
玉米
面窝窝头的做法
:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入4克酵母和20克白糖...
玉米
面窝头
怎么做呢
答:
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入
面粉
中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
如何做
窝窝头
答:
窝窝头的做法:1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中
。3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合。5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟。6.将面团搓成长条。7.分割成每个约30克的剂子。8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团...
怎样蒸
窝头
松软好吃
答:
一、用料 玉米面 500 、 普通
面粉
200 、 糖 适量 二、
做法
1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉
窝头
因为必须两只手操作是在没人照相,反正就...
杂面馍油
窝窝的做法
答:
制作步骤:1、
面粉
倒入盆里,加入泡打粉 2、加入水,用筷子和成絮状 3、这时候再用手揉成团,不会很粘手 4、将面团稍微醒制,分成差不多大小的小剂子 5、将小剂子搓圆后,用手指头在底下搓个洞,慢慢转动,让孔变得光滑,全部做好 6、蒸锅装上水,蒸板上刷油 7、将
窝窝
胚子摆上去 8、盖上...
纯玉米
面窝窝头的做法
视频时间 00:22
玉米
面窝窝头的做法
答:
(一)玉米
面窝窝头的做法
用料:玉米面 200克、水 140克、泡打粉 2克、蒸锅 1个、步骤:玉米面200克称重 水140克 泡打粉2克 水烧至100度 开水倒入玉米面搅拌均匀 放入泡打粉 揉成面团 密封松弛20分钟 搓成长条 切成均匀大小的面剂子8个 将剂子搓成圆锥形 从底部戳洞 一边戳洞一边旋转 知道边缘...
做
窝窝头
用
面粉
怎样做
视频时间 00:29
老式
窝窝头的制作方法
答:
杂粮
窝窝头的做法
步骤:1 1准备的杂粮:玉米粉和黄豆粉 杂粮窝窝头的做法步骤:2 2把玉米粉、黄豆粉、
面粉
放入盆里混匀 杂粮窝窝头的做法步骤:3 3酵母加温水化开后加入粉中 杂粮窝窝头的做法步骤:4 4再加入适量的清水和成面团 杂粮窝窝头的做法步骤:5 5放在温暖处进行发酵 杂粮窝窝头的做法步骤...
玉米
面
和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的
窝头
?怎么和这个面?_百度知 ...
答:
4、蒸窝窝头:大火蒸25分钟,时间到后关火,焖五分钟后再出锅,出锅后就是一个大窝窝头里面包着一个小馒头,刷油的作用就是起到隔离的作用,这样包就是为了能有一个非常漂亮的窝状。吃的时候,整一些菜放到窜里面吃就可以了。二、技术总结1、
面粉
的选择与比例:像这种
窝窝头的
新时代
做法
,都是...
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