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面食与大米的营养价值
大家爱吃的米饭
和面食
没有
营养
吗?
答:
米饭有营养,米,面都含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,热量,钙,磷,铁,盐酸,维生素B1,B2
。
面的营养更丰富。 吃面食比吃米饭长得壮
。a 吃面食和吃米饭没区别 爱吃哪个吃哪个。小麦的营养素含量确实比大米的含量高那么小数点后好几位,但是大米的消化率是要好于小麦的,而且,高的那么一点营养你多...
米和面
的营养价值
有什么不同?
答:
1.维生素方面:面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高
。面粉中含有较多的维生素B1,以面为主食的人不容易患脚气病(维生素B1缺乏);大米中维生素B1的含量只有小麦的一半左右,如果副食吃得少,容易发生维生素B1的缺乏。2.在蛋白质方面:面粉所含的蛋白质要比大米高。大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而...
面食和大米
哪个
营养价值
高
答:
两者的营养价值都比较高
。1、
在消化程度方面
。大米和面食没有什么差别,都是
容易消化的食品
。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。2、
在蛋白质方面
。虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。
面中含有百分之40的“醇溶蛋白”
,其中...
大米和
馒头那个
营养价值
高?
答:
00微克。
二: 馒头(大麦)每百克面粉的热量是307.00千卡,蛋白质含量是10.20毫克
。下面来比较一下:第一: 稻米的热量比面粉高。第二: 稻米所含的维生素B12和维生素B6,大麦是没有的。因此,得出结论,在营养素含量和种类方面,稻米要强于大麦, 换句话说,大米的营养价值要高于面食。
馒头
和
米饭哪个
营养价值
高
答:
假如吃
大米的
人将每天膳食的三分之一改为
面食
,即750克大米中的250克换成面粉,那么每天可多获得9克的蛋白质,比吃一个鸡蛋所得的蛋白质还多。面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高。所以,就
营养价值
来说,面粉要比大米高,多吃面食有益于身体健康。希望能够帮助到你,祝生活愉快,谢谢采纳 ...
吃
大米
好还是吃
面食
好?医生从3个方面为你全面分析
答:
1.
营养价值
不管是
大米
,还是白面,它们的主要成分都是碳水化合物,都含有矿物质、蛋白质、多种维生素。在相同重量的情况下,白面要比大米含有的蛋白质、B族维生素含量更高。但从饮食搭配情况来看,吃米饭更具有营养优势。毕竟吃面条时配菜毕竟少,而吃米饭时搭配的菜种类更多,能摄入更丰富
的营养
。2....
一斤的
大米和
白面,哪个提供
的营养
多
答:
三、从矿物质的含量来说:面粉在钙、磷、钾、镁几个项目上都占有明显的优势,而稻米在锌、铜、锰等项目上更胜一筹;四、从酸碱平衡来说:精白米面都是成酸性食物,但精白米的成酸性要高于精白面粉。所以如果将精白米饭做为主食,需要配合更多的蔬菜水果;五、若论消化程度来说:
大米和面食
都没有...
大米和
馒头哪个
营养价值
高
答:
馒头和米饭
的营养价值
区别并不十分明显。首先,两者都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、维生素等多种营养物质,营养组成上并无本质区别。其次,馒头和米饭都属于易消化的食物,不过馒头蛋白质含量相对于米饭稍高,而蛋白质的含量却比米饭低,也无法确切说明谁的营养价值高,根据个人需求选择...
面食和大米
谁
的营养
多?
答:
从营养的角度出发,他们二者含有
的营养
物质都比较丰富,
营养价值
也不相上下。相对来说
大米
中的蛋白质含量会略低,但是大米中的蛋白质质量却要高于
面食
,因此大米更容易被人体吸收和消化。下面为大家提供几种营养价值比较丰富的大米,希望大家都能够健康饮食。4、金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的...
面食和
米饭哪个更
营养
答:
面食的营养价值
:面食以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。 而且经发酵制成面食更容易消化吸收。米饭的营养价值:米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素...
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