怎么做馅饼更好吃?答:做法: 1.面粉中加温水,和成面团,静置饧半小时。面不要和得太硬。 2.猪肉馅中加入盐3克,蚝油2勺,酱油3勺,鸡蛋1个,香油少许,白胡椒粉少许,葱姜蒜适量,拌匀有粘性。 2.胡萝卜先擦成细丝,再切成小段。木耳泡发,之后切成小丁备用。 3.锅中放适量的油,可以适当多放些,油热后放入胡萝卜煸炒至变色盛出放...
面食饼做法大全答:制作方法 1、将马蹄 磨成茸,再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀,倒入已扫油的铁盘上,放到蒸笼内蒸熟,然后趁热加入干糯米粉搋成粉团。 2、取粉团600克,分成20粒,把莲子茸与炸榄肉混合后分成20粒,用粉团分别包入莲茸馅,压扁成圆饼形,面上中心放原粒榄肉1粒(用水粘结,可防煎时脱落)。 3、烧热油镬,放入适...