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面鱼怎样做好吃家常做法
面鱼
的
做法面鱼怎样做好吃
答:
1、食材:面粉适量、碱面适量。2、和面。和做手擀面一样,先取小麦面粉放入盆中,加入适量碱面,加水搅拌,揉成较硬的面团。3、洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆,知道最后剩下纤维状的东西。4、熬煮。将洗好的面浆倒入锅中,如果面浆太稀的话,可让面浆沉淀一会儿,适当倒去上层...
做面鱼怎么做
答:
烧一大锅开水,用一只筷子沾水沿面碗碗边将面鱼逐个拨进锅里,煮至面鱼有些半透明即可
;立刻捞入盛有冰水的碗激一下,面鱼会更加筋道;另起锅烧开羊肉汤,加适量盐调味。将羊肉放在滤网中入汤锅汤热;面鱼沥水后入汤锅煮开;将面鱼及羊肉汤盛入碗中,码上汤热的羊肉。浇上羊辣油,撒点个香菜;...
炸
面鱼
有哪些
好吃
的
做法
?
答:
做法
: a. 将面粉、适量的水、少许盐和酵母混合揉成面团,饧发30分钟。 b. 将发好的面团擀成薄片,用刀切成鱼形状。 c. 在鱼形状的面片上划上几刀,模仿鱼鳞的纹理。 d. 锅中倒入足够的油,烧至五成热,下
面鱼
炸至两面金黄,捞出沥油。香辣炸
面鱼
:材料:面粉、水、盐、酵母、辣椒粉、花...
面鱼做法
怎样做面鱼
吃
答:
1、首先盆中我们加入一勺的玉米面粉,再加入适量的白面粉。加上一些开水,将玉米面烫一下。然后把白面和玉米面一块儿和成一个不粘手的面团。2、然后把面团能活成一个长条的面团,然后用刀切成大小均等的剂子。3、再撒上一些干淀粉,把它搓成长条。我们捏上一小块儿的面团,在案板上轻轻一搓,就...
怎么样
炸
面鱼好吃
炸面鱼的
做法
步骤
答:
1、材料:面粉1000G、酵母、一点盐。2、面粉加温水,酵母、一点盐,约5克揉成光滑的面团醒发。3、醒发至两倍以上大,拉开能看到粗大的孔洞。4、将面团排气揉匀,这时的面团要稍软些,需要手粉来防粘。5、均匀的分成每个约80克的小面团。6、用手搓成长条状备用。7、准备鱼形模具,将搓好的长条...
面鱼怎么
吃
好吃
答:
1、温水和成面团 首先在面粉当中加入适量盐,用温水和面,揉成光滑的面团。2、
面鱼
煮熟后捞出 锅中倒入适量清水烧沸后,用剪刀剪成面鱼,放入锅中煮熟后捞出过凉水,控干水分。3、面鱼中加入调料 面鱼放入容器中,加入适盐、鸡精、葱末、醋、生抽、蒜末、辣椒粉。4、浇上热油拌匀 ...
面鱼怎么做好吃
又松软
家常面鱼做法
步骤详解
答:
1、香菇、茭白、猪肉切片、切丝。大蒜剁碎。苋菜切段。2、猪肉入锅炒出油,放入大蒜爆香。3、加入茭白、香菇翻炒后放入盐生抽调味。4、加入凉水烧开。5、在烧汤的空余时间调面糊。用碗盛上面粉,加上一定的凉水,放适量的盐,加上一个鸡蛋,调成面糊。调面糊没有讲究、没有技巧,调稀一点
面鱼
软...
面鱼怎么做好吃 家常
面鱼手工
做法
分享
答:
3、
做法
:(1)首先在两百克的面粉当中加入适量的盐,用温水和面,揉成光滑的面团。(2)然后锅中放入适量的清水,水开以后,用剪刀剪成
面鱼
煮熟后捞出过凉水,控干水分。(3)接着放入容器中加入适量的盐、鸡精和小葱末。(4)然后加入适量的醋和生抽。(5)接着放入蒜末和辣椒粉。(6)最后浇...
面鱼
的经典
做法
自制面鱼的经典做法
答:
1、所需食材:面粉一碗、鸡蛋两个、西红柿两个、青菜适量。2、首先,就是打面,要想
面鱼做出
的劲道
好吃
,打面是十分关键的,具体要分四步来进行:第一步,将面粉加水拌成面糊,水要一点一点的加,一旦加多了,面糊太稀就不容易起筋;后边三步就是打面了,加好水的面糊用筷子不断的在碗中搅打,...
炸
面鱼怎么做好吃
又简单 炸
面鱼如何做好吃
又简单
答:
1、原料:小号鸡蛋、酵母、精盐、温水(30-40度)、中筋面粉、油炸用色拉油。2、将鸡蛋,酵母,精盐,温水,倒入揉面盆中,搅匀。3、再加入面粉。4、翻拌均匀。5、变成比较稀软的面团。6、放温暖处发酵至两倍大。7、找个大一点儿的平盘或烤盘,抹适量色拉油,做案板。8、手上搓些油,将面团分成...
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