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食品添加剂现行标准
我国
现行
的
食品添加剂
相关的重要
标准
为
答:
9. 新
标准
明确规定了
食品添加剂
的使用原则,禁止使用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质、质量缺陷或者以掺杂、掺假、伪造为目的的使用。10. 此外,新标准还增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则,调整了食品用香料的分类和食品工业用加工助剂的名单等。
GB2760-2024《食品安全国家
标准食品添加剂
使用标准》新国标权威解读来了...
答:
1. GB 2760-2024《食品安全国家
标准
食品添加剂
使用标准》新版本于2025年2月8日正式实施,对24类功能类别进行了全面的梳理和调整。2. 国家食品安全风险评估中心深入解析了此次修订的核心内容,重定义了食品添加剂,尤其在附录A和B中,品种选择、规定准则以及查询途径和香料使用策略都得到了显著更新。3. ...
我国
现行
最新版的
食品添加剂标准
号是
答:
GB2760-2014。根据食药监官方资料显示,2014年12月24日正式发布新版《
食品
安全国家
标准食品添加剂
使用标准》(GB2760-2014)。食品添加剂是指食品在生产、加工、贮藏等过程中为了改良食品品质及其色、香、味,改变食品的结构。
食品添加剂
苯甲酸钠中文
标准
名称
答:
食品添加剂
苯甲酸钠,其中文
标准
名称为"食品添加剂-苯甲酸钠",是一项重要的行业规定。该标准于2005年6月30日发布,实施日期为同年12月1日,标志着其首次正式出台,始于1980年4月1日。目前,该标准处于
现行
状态,经过了2011年5月10日的复审确认。标准的计划编号为20011110-Q-606,它取代了1994年的GB...
食品添加剂
液体二氧化碳中文
标准
名称
答:
食品添加剂
液体二氧化碳的中文标准名称为“食品添加剂 液体二氧化碳”。这个标准于2006年3月1日首次发布,自2006年7月1日起开始实施,目前仍为
现行标准
。标准的首次发布追溯到1989年3月22日,编号为20060011-Q-469。该标准是在GB 1917-1980, GB 1917-1994, GB 10621-1989等多个国标的基础上进行修订的...
什么是
食品添加剂
INS号
答:
INS号,即“国际编码系统”,是食品添加剂的国际编码,用于替代复杂的化学结构名称表述。这一编码系统由世界卫生组织或联合国粮农组织的食品法典委员会编制。另外,欧盟使用的是E编码,而中国则使用的是中国食品添加剂分类与代码。这些INS和CNS码,都可以在
现行
的《GB2760-2014食品安全国家
标准食品添加剂
...
食品添加剂
碳酸钠中文
标准
名称
答:
食品添加剂
碳酸钠,中文标准名称为“食品添加剂-碳酸钠”,是针对食品工业中的一种重要配料。该标准于2008年6月25日发布,自2009年1月1日起实施,首次发布则追溯至1980年4月1日,至今仍为
现行
有效标准。在
标准化
进程中,该标准的复审确认日期并未提供具体信息。其计划编号为20063180-Q-469,意味着它是...
什么是
食品添加剂
INS号
答:
INS是的缩写,即“国际编码系统”,是食品添加剂的国际编码,用于代替复杂的化学结构名称表述,由世界卫生组织或联合国粮农组织的食品法典委员会编制。此外,欧盟用的是E编码,中国用的是中国食品添加剂分类与代码。食品添加剂的INS和CNS码,都可以在
现行
的《GB2760-2014食品安全国家
标准食品添加剂
使用标准...
食品添加剂
亚硝酸钠中文
标准
名称
答:
食品添加剂
亚硝酸钠,中文
标准
名称明确为“GB 1907-1992”,首次发布于1980年4月1日,自2003年6月13日起发布实施,执行日期为同年12月1日。该标准当前仍处于
现行
状态,并在2011年5月10日进行了复审确认。标准计划编号GB 1907-1992对应的是国际标准FCC:1996,表明其采用了国际食品添加剂的相关规定,但具体采用程度为“...
怎样鉴定氢氧化钠是
食品添加剂
?
答:
氢氧化钠,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液,另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质),可加入盐酸检验是否变质。我国《
食品添加剂
使用卫生
标准
》(GB 2920-1996)规定:可作加工助剂,按生产需要...
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