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食堂存在的问题和不足
职工
食堂
整改措施
答:
1、食堂饭菜供应不足,质量不高,经常吃到剩菜
;2、食堂饭菜单一,饭菜价格太高且不统一;3、食堂先卖不好的菜,好菜留着最后卖;4、食堂餐桌餐凳太脏,热水器水烧不开;5、
食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套
,卫生难以保证;6、食堂招待饭菜质量不高,餐具太旧,餐桌打扫不干净;7、饭菜...
幼儿园
食堂存在问题及
整改措施
答:
一、存在问题
1、食品添加剂使用记录和存放不规范,计量工具不符合要求。2、米面袋未及时密封,蔬菜存储间布局不合理
。3、食品留样未按48小时要求,留样记录不规范。4、消毒柜使用不规范,餐具清洗保洁不及时。整改措施 1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组,校长为食堂第一责任人,副校长和分管食堂卫生的...
食堂
食品卫生安全建议三篇
答:
我代表__学院提出学校食堂存在的问题和改进方案:
1、饭菜的卫生质量太差
。菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等,虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我们不禁联想,这一锅菜中要加入多少“材料”,才能达到每天都能吃出不明物体的程度,而这只是我们没...
食堂问题
产生的原因
食堂存在的问题和
产生的原因是哪些?
答:
1. 食品质量问题:食堂的食品质量可能不如外面的餐厅
,可能存在卫生问题或者食材质量不高等问题。2.
菜品单一问题
:食堂的菜品单一,缺乏多样性,导致食客的选择性不够。3. 食堂环境问题:食堂可能存在噪音、拥挤、气味等问题,影响食客的用餐体验。4. 服务质量问题:服务员可能态度不好、服务不及时等问题...
食堂
可能
存在的
风险
答:
2. 用火用电风险
。食堂内众多电器设备需在潮湿环境中保持线路安全,以防短路或漏电。此外,食堂明火使用不当,如燃料泄露、烟油积累未清理、用油不规范,均可能引发火灾。3.
食品安全风险
。食堂每日大量采购和加工食材,若质量问题食材上桌,可能导致严重食品安全事故。因此,在采购验收环节要严格把控食材...
公司
食堂
整改方案
答:
首先,目前
食堂存在的问题
如下: 1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷,墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象,看上去极为不美观,并且墙面暗沉有脏迹。 2、包间墙面也比较陈旧,装修简单,配件不专业,需要整修。 3、食堂操作间物品堆放太多,布局不合理不美观。 4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取,使用不卫生。 5、...
食堂
管理
存在
最多
的问题
是什么
答:
第四,
食堂的
监督约束
问题
。很多食堂的管理者把食堂对外承包经营后,缺乏有效的监督机制,或者监督弱化,致使食堂的经营者缺乏足够的约束,采购、制作和销售各个环节
存在
巨大的安全隐患,容易滋生腐败和危险。第五,食堂经营者的激励机制问题。食堂经营者往往缺乏足够的改进和创新动力,默守陈规、不思进取,无...
幼儿园
食堂存在的问题和不足
答:
题主是否想询问“幼儿园
食堂存在的问题和不足
有哪些”?营养不均衡,食物质量问题。1、营养不均衡:幼儿园食堂在提供食物时没有考虑到均衡营养的原则,导致幼儿摄入的营养不够全面。2、食物质量问题:幼儿园食堂使用低质量的食材或者采用不健康的烹饪方法,导致食物的口感和质量不佳。
学校
食堂
食品安全自查报告及整改措施精选5篇
答:
(十)一般不使用添加剂,食品留样保
存在
冰柜,有登记记录。 (十一)
食堂
场所没有存放有毒有害物质。 由于灶房是19xx年建校初新建,当时规划布局不一定符合现在要求。最主要的是学校无餐厅,刮风下雨等恶劣天气给学生就餐带来很大困难。通过认真学习文件精神,我们找出了
问题和不足
,同时积极进行整改完善。 学校食堂食品安全...
食堂
自查情况报告5篇
答:
三、
不足
之处。 1、管理上还
存在
许多漏洞,管理制度还有待进一步完善。 2、忽视了对
食堂
工作人员的思想管理,集体意识、服务意识还需进一步加强。 3、食堂设施不达标,还需继续投入资金,改善设施。 4、食堂卫生不尽人意,有待加强卫生管理。 3.食堂自查情况报告 一、基本情况 全市现有各类学校食堂1213户,其中大学食...
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