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餐饮业怎么结转成本
餐饮业结转成本
的会计分录
怎么
写?
答:
借:主营业务成本 贷:原材料 2、
餐饮业
属缴纳的税金为增值税:(1)取得营业收入时:借:库存现金/银行存款 贷:主营业务收入 应交税费——应交增值税 (2)购买材料支付工资以及其他费用时:借:销售费用 贷:库存现金 (3)月末
结转成本
费用时:借:本年利润 贷:销售费用 什么是销售费用?销售费用...
餐饮成本
核算方法公式餐饮成本核算方法
答:
1、餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算
。2、2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账借:原材料贷:现金(或银行存款)3、根据制作间领料出库单入账借:营业成本贷:原材料4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账借:营业成本(红字)贷:原材料(红字)5、结转成本(营业成...
餐饮业结转成本
的会计分录
怎么
编制?
答:
1、在月初,将上月盘点出来的剩余材料记入下月账中(上月盘点红字金额数)借:主营业务成本 贷:原材料 2、取得营业收入时 借:库存现金、银行存款 贷:主营业务收入 应交税费——应交增值税 3、支付工资以及其他费用时 借:销售费用 贷:库存现金 4、月末
结转成本
费用时 借:本年利润 贷:销售费...
餐饮业如何
进行
成本
倒挤核算和
结转
?
答:
成本结转时,营业成本的实际发生与盘点数的差额,借记本年利润,贷记营业成本,保持财务平衡
。 上月剩余材料的处理,同样需要记入下月账目,确保账目清晰。计算成本,绝非简单的加减。菜品成本包括主料、配料和调料,还需考虑净料率和出品率,这些细节决定了成本的精确度。例如,蔬菜、海鲜的净料率就是衡...
餐饮业成本
核算及全套账务报表,每天的
成本怎么
做
答:
餐饮成本不是每天结转的,通常在月末一次结转。
一、饭店(餐饮业)成本的核算是:以倒挤成本的方法计算的:消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存
(厨房盘点)二、成本计算过程:1、直接领用或直接采购时:借:营业成本 贷:现金(或银行存款、原材料--库存)2、月终...
餐饮业
月末要
结转
哪些科目
答:
餐饮业
月末主要
结转
收入与费用即:1、收入的结转 借:主营业务收入、其他业务收入、营业外收入 贷:本年利润 2、期间费用的结转 借:本年利润 贷:管理费用、销售费用、财务费用 3、
成本
、
支出
的结转 借:本年利润 贷:主营业务成本、其他业务支出、营业外支出 4、税金的结转 借:本年利润 贷:...
餐饮业结转
主营
成本
多少参照主营收入还是库存商品
答:
餐饮业
主营业务
成本
,一般是采用倒挤法计算。餐饮业主营业务成本=期初原材料库存余额+本期购进-本期盘存
餐饮行业的
账务处理
怎么
做?
答:
主营业务收入——
餐饮
收入/预收账款7、
结转成本
:借:本年利润贷:主营业务成本8、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月账目中:借:主营业务成本贷:原材料9、取得营业收入时:借:库存现金/银行存款贷:主营业务收入10、支付其他费用时:借:销售费用贷:库存现金11、月末结转成本费用时:...
饭店都需要哪些会计分录,月末
怎么结转
帐啊?
答:
结算方式:1、先就餐后结算2、开单收款结算3、现款销售结算 无论采用何种结算方式,均应在每日营业结束后,由收款员编制营业收入日报表,连同现款一并交财务。财务审核无误后,确定收入。借:现金/银行存款/应收账款 贷:主营业务收入 三、
餐饮成本
项目的构成 1、原材料:(粮食、副食品、蔬菜、调味...
餐饮业成本如何结转
答:
要分开
结转成本
1.
餐饮
吧台酒水通过“库存商品-餐饮”科目结转 2.餐饮后堂成本通过“原材料-蔬菜、干货”科目结转 3.客房吧台酒水通过“库存商品-客房”科目结转 4.客房布草成本通过“物料用品-布草”科目结转
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