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餐饮原材料分类明细表
快餐菜谱有那些?
答:
1、炒饭(中式快餐)米饭、多种食材。
如扬州炒饭所需原料为:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭(隔夜饭)。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精
。2、盖浇饭(中式快餐)
主材米饭、猪肉
,其他配料根据个人而定,比如卤肉盖浇饭所需原料为:稻米400克,冬笋60克,猪肉肥瘦100克,小白菜150克。3、杂酱面...
餐饮
上的年初余额科目
分类明细表
怎么做,,最好设有二三级?
答:
2,餐饮企业:
原料进:主料,配料,香料。消费品可以分为:刀叉餐具,日用品等,生设置:主料,调料,配料上有两个科目
。点击看详细大型设备投入的固定资产,小物品到消耗品,食品配料和酱料类为原料。根据您的类别到子仓库。
餐饮
企业会计科目一般怎么设置
答:
1、购进蔬菜等
原材料
借:原材料—蔬菜 原材料—肉类 贷:现金 / 应付账款 2、支付人工工资,计提和发放 借:主营业务成本 贷:应付职工薪酬—工资 借:应付职工薪酬—工资 贷:现金 3、购买辅料 借:主营业务成本 贷:现金 4、购买符合固定资产条件的设备,如空调 借:固定资产 贷:现金 / 银...
餐馆会计辣椒茄子怎么设置
明细
科目
答:
(2)厨房到仓库领用的原材料(干货、调味品、食品等),由各厨房根据当天的需要填制《仓库领用单》,报厨师长审批后,凭单到仓库领取,仓库保管员审核手续齐全后,按单发货,每天营业结束后加计《仓库领用单》,填报《
餐饮原材料
领用汇总表》。(3)每天营业结束后由各厨房领班对存余的原材料、调料...
我是一个新手,
餐厅
的报表怎么设定
答:
2,
餐饮业
的资产负债表、损益表的内容和其他行业的内容一样的。 资产表:资产-负债=所有者权益。利润表:收入-支出=利润。 3,回答您的其他问题: 销售收入,赠送收入,打折收入,抵用收入需要在总账上作出
明细
科目。 会计报表中,月底的销售收入指净收入,即账面上现金的余款总额。 平时的现金日记账中,到月末最后一天算...
餐饮业
会计如何建账
答:
问题三:
餐饮业
会计流程 首先要想真实核算就必须建好账,需要建总账、现金账、银行帐、
原材料明细
账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。 科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付工资、应缴税费、利润分配、本...
日常用品
分类
及
明细
答:
日常用品
分类
及
明细
一、清洁用品 1. 洗漱用品:包括牙刷、牙膏、洁面乳、洗脸盆等。2. 清洁工具:如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等,用于清洁家居环境。3. 浴室用品:包括沐浴露、洗发水、护发素等。二、饮食用品 1. 餐具:如碗、筷、勺子、盘子等,用于日常
餐饮
。2. 烹饪工具:包括锅、铲、刀具等...
餐饮
支出
明细表
怎么制作
答:
打开EXCEL文件,建立一张“食堂收入和支出
表格
”,其中包括上月的“结余”金额。说明:在实际应用时,可根据内容插入行。输入每日的收入和支出的具体金额。说明:每日的收入和支出不能遗漏,当日的票据都得保存好。在“结余”一栏,即E5单元格输入公式"=E4+C5-D5",即=上次结余+本日收入-...
怎样做好
餐饮
成本核算?
答:
所以
餐饮
部应每日做好成本报表工作填写“每天
原材料
使用
明细表
”隔日上报财务,每10天对毛利率报表进行分析;每月进行食品饮料成本核算,计算出食品成本率、饮料酒水成本率。\x0d\x0a\x0d\x0a召开成本分析会。餐饮部每月召集一次会议,与财务部、餐饮成本控制员、召开财务分析会。结合当月的经营收入情况和成本支出以及...
餐饮业
会计如何建账
答:
设置会计科目——
餐饮业
经常用到的会计科目如下:一、资产类 1 1001 库存现金 2 1002 银行存款 5 1202 应收账款 9 1231 其他应收款 11 1302
原材料
12 1303 库存商品 18 1501 固定资产 19 1502 累计折旧 二、负债类 28 2101 应付账款 ...
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