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馒头如何做得甜甜的
带甜味的
馒头怎么做
答:
泡打粉双喜牌不错
。 面粉与泡打粉兑在一起在放在盆里,另取一个盆倒上水,把白糖与酵母放入水中用手搅拌,直至融化,这样可以避免和面时白糖没融化的问题。然后就是和面了,面团不宜和的太软,那样馒头蒸的是时候会塌下来影响美观,软硬适中的馒头切下来蒸出来后也不怎么会变形,就象超市里买来的速冻馒...
蒸
馒头怎么能
甜
答:
1、把500g面粉,50g白砂糖,5g酵母,200g清水放入面包机,用筷子搅拌几下 ,启动和面功能。2、等到和面完成之后,按下启动发酵功能键。然后将发酵完成的面团取出,案板上撒上干面粉。3、把面团中的气泡赶尽,并且揉打面团,然后面团揉成长条。4、把面团条切成大小一致的小块,切面粘上少许干面粉,防止...
集颜值与美味于一体,软萌香甜的小
馒头
,还能呵护肠胃,预防便秘
答:
1,清水可以替换成牛奶,这个方子里的白砂糖用量不算多,做好的小
馒头
吃起来不会很甜,喜欢甜食的话糖可以多加一点。2,蒸好的馒头,稍微晾凉一点,温热的时候口感是最好的,一次吃不完的馒头可以密封冷冻保存,吃的时候拿出来再加热一下就行了。3,关于发酵的时间问题,室温下的发酵参考时间为40-6...
南瓜
馒头
这样做,不加1滴水,个个蓬松暄软,比面包好吃还香甜
答:
【南瓜
馒头
】1. 首先,我们准备一段南瓜,切成小块以后放入蒸锅里蒸一下,南瓜块尽量切小一点,方便蒸熟,上汽以后大约蒸10分钟就可以了。2. 10分钟以后把蒸熟的南瓜取出来,趁热加入适量的白糖,增加香甜度,然后用勺子按压成南瓜泥,放在一边来晾凉。3. 在晾凉的南瓜泥中,加入酵母3克搅拌均匀备用...
甜甜的
椰浆
馒头怎么做
好吃又简单,做法图
答:
酵母 :3 辅料 白糖 :15 盐 :2 具体步骤 第一步 酵母与面粉混合,倒进椰浆;边倒椰浆时,边用筷子把面粉搅拌成雪花片状;揉成光滑面团,盖上保鲜膜,室温发酵约1小时;面团发酵至1.5-2倍大,用手指沾面粉插进去,如果面团不回缩、不坍塌,那就表示发酵完成 第二步 面团取出,充分揉出空气,...
做馒头
时加哪几种“料”,才能使馒头香甜蓬软,凉透更有嚼劲呢?_百度知...
答:
都能够让揉好的面团,变得更加的蓬松。并且也能够促进发酵的速度,但是一定要控制用量,不能够加的过多,否则会影响馒头的口感。并且在和面的时候,还可以适量的加一些米酒。而且也能够让
馒头做
熟之后呈现蓬松的状态,并且会香味十足,也能够很大程度的提升馒头的口感,吃起来,带有
甜甜的
口感。
怎样
用南瓜做出香甜柔软的花样
馒头
?
答:
怎样
用南瓜做出香甜柔软的花样
馒头
?一、配料:面粉、南瓜、牛奶、酵母、白糖、黑芝麻。练习:1.将黄色南瓜去皮,去瓤,洗净,放入蒸锅蒸熟;2.将蒸熟的南瓜放入锅中,用大勺碾成泥状,趁热加入白糖(如果是热的,白糖可以完全融化到南瓜里,当然南瓜本身很甜,也可以不加糖。不到一岁的宝宝,辅食不要...
如何
蒸
馒头
松软好吃 蒸馒头松软好吃的技巧
答:
步骤如下:1、在温水里加入糖,不要太多,
馒头
太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。2、一些家用电饭煲买的时候会有专门蒸东西的器具,在电饭煲里加开水,这样更省时间,把馒头放在器具上面慢慢蒸,等待一段时间就差不多了,可以用筷子碰一碰,...
馒头怎么做
好吃
视频时间 00:22
为什么在发面时放在多白糖可蒸出
馒头
还不甜?
答:
发面的时候放很多白糖,但是蒸出来的馒头还是不甜,是因为其实放白糖可以也帮助面更快的发,可以使得
馒头的
口味变得更好,也能够使馒头多一点点的甜,但是不会特别甜。在蒸馒头的过程中,糖分也会被化掉,而且馒头中的淀粉要通过转换才会变为糖,所以刚吃进嘴里的时候并不会感觉特别甜。
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