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鱼不开膛的保存方法
鱼不开膛
直接
冷冻
行吗
答:
鱼不开膛直接冷冻不行
。因为鱼不开膛直接冷冻,鱼体内的内脏腥味很容易散发出来,从而影响鱼肉的肉质和口感,而且鱼体内的内脏有很多细菌,如果没有得到妥善的处理,容易产生有毒物质,对人体健康会造成不利影响。把冷冻的鱼拿出来清蒸,肉质是完全不能跟现杀的相比,可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老偏...
鱼不开膛
放到第二天怎样不坏
答:
你好,
可以放到冰箱保鲜也可以,或者是软冷的也是可以的
。最好是开膛之后在存放。希望可以帮到你
新鲜鱼没破肠能直接放冰箱吗?
答:
新鲜的鱼,你在没有进行收拾的情况下是可以直接放在冰箱里的
,只不过你放在冰箱里以后,将来你再给它破肠子进行收拾的时候,会特别的麻烦,因为动物的比较。
鱼怎么
保存
才能保持它的鲜嫩啊
答:
第2种方法是:用水将稻秆或软草浸湿,把活鱼放入浸湿的草中间,鱼比较多时可以铺一层草然后摆一层鱼
,这样鱼可以活8~10小时。第3种方法是:如果是新鲜的没有死的鱼不要开膛直接
冷冻
效果最好,这样可以最大限度保留鱼的原始鲜味,吃的时候再解冻开膛.如果鱼已经死了就要开膛取出内脏再冷冻....
鱼是剖
膛
冻冰箱里还是不剖膛放冰箱里好?
答:
要看是要短时间食用还是要在冰箱内储存较长时间。在冰箱内低温储存比较长时间的,建议不破膛,直接用保鲜袋密封后放入
冷冻
箱内低温储存。如果是较短时间储存,可以破膛并清理干净后放入冰箱冷藏室内储存。
鱼不
杀直接
冷冻
行吗
答:
其实可以适当地在水里加入一些食盐或者是食醋,然后再把冻鱼放入里面解冻,这样的速度不仅仅更快,而且还可以极大地
保存
住一定的鲜味,当然,在放进冰箱之前,如果能
开膛
破肚是最好的了,再把鱼鳃等鱼腥味比较重的地方处理一下,再用盐擦一下,用保鲜膜包起来放,这样其保存时间会更长一点。
朋友送了很多钓的鱼,怎么
保存
啊?是不是要
开膛
后取出内脏后冷冻呢?_百 ...
答:
如果是新鲜的没有死的鱼不要开膛直接
冷冻
效果最好,这样可以最大限度保留鱼的原始鲜味,吃的时候再解冻开膛.远洋捕渔船队就是这样储藏所捕的鱼.如果鱼已经死了就要开膛取出内脏再冷冻.
鱼不开膛
直接冷冻行吗?
答:
1. 不建议将活鱼直接不经过开膛破肚就放入冰箱
冷冻
。2. 活鱼若不开膛,冷冻后肉质会变老,口感较差,不适合清蒸。3. 鱼体内含有细菌,死亡后细菌会繁殖,释放有害物质。4. 活鱼不处理直接冷冻可能导致胆冻裂,影响食用体验。5. 冷冻鱼应存于冷藏,且不宜过夜。6. 冷冻鱼最好在1至2个月内食用,...
鱼暂时不吃怎么
保存
新鲜鱼暂时不吃怎么保存
答:
1、活鱼
冷冻
法:将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。2、除内脏盐水浸泡法:可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。3、芥末保鲜法:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将...
活鱼怎么
保存
答:
一、活鱼
保存
选择尽量与鱼差不多大的盆,将活鱼放进去,加满冷水。然后将盆放于阴凉避光处,最好在盆上加盖透气而能遮光的东西,防止太阳曝晒,把鱼晒死。无尽量不去搅动盆里的鱼,这样不仅有利于减少消耗
鱼的
能量,也能让鱼活得更久一点。二、低温保鲜 把鱼放到一个小的容器中,然后往容器里注入...
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