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鱼头的几种做法
求
几种鱼头的做法
,越多越好
答:
剁椒
鱼头
材料 胖头
鱼头
1
个
(不是单纯的鱼头,应该带一部分肉在上面)调味料 剁椒、姜、小葱、味精、食用油、蒜末、香油、黄酒、糖、盐、香菜。
做法
1、将鱼头洗净后从嘴下将其剖开,切不要切成两瓣,剖到顶部就行。2、姜切丝,如果想偷懒,切片也说得过去。3、小葱洗净切成两厘米长的小段。4...
鱼头做法
最简单的
答:
剁椒
鱼头做法
简单,但是味道却不简单。用剁辣椒将鱼的鲜味牢牢锁在里面,所以到鱼头上桌的时候,鱼肉还是鲜嫩的。红烧鱼头 红烧鱼头应该算是平时吃的比较多的一种形式,不管是偏甜口的红烧鱼头还是偏辣口的红烧鱼头。将鱼头放入热油中煎直双面金黄,放入葱姜蒜一起爆香,加入料酒,和老抽。加入水慢火...
鱼头的做法
都有哪些?哪些做法更适合老年人?
答:
材料:一
个
鱼头,3根大葱,一个大蒜,生姜,盐、小米辣、红辣椒、胡椒粉、鸡精。【
制作方法
】:①鱼头最好买鳙鱼头,因为它被称为“胖头鱼”,和其他的鱼比起来,鳙鱼头有很多的肉,并且肉质鲜嫩,含有很多的营养,所以最好是买鳙鱼头来做【剁椒鱼头】。②斩下鱼头后,把鱼头清理干净,
鱼头的
腥味比...
鱼头
怎么
的做法
最好吃
答:
青剁椒150克 红剁椒150克 辅料大葱1根 香葱5根 白酒30克 胡椒粉少许 盐半勺 姜10片 五香粉少许 白醋1勺 微辣口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 剁椒
鱼头的做法
步骤 1 鱼头一
个
、鱼头建议大家选着个头较小的。我挑选了个个头最小的鱼头,用了我家最大的一个西餐盘才勉强装得下它。鱼头让店家从...
炖野生
鱼头的做法
大全
答:
炖野生
鱼头的做法
用料 鱼头 1
个
豆腐 半块 尖椒 2个 啤酒 1瓶 料酒花雕酒黄酒 各2勺 海天豆瓣酱 2勺 耗油 2勺 冰糖 5块 鸡精 1勺 米醋 1小勺 香菜 几根 花椒 10粒 八角 2个 干红辣椒 5个 陈皮 2片 香叶 2片 做法 大葱一根,大蒜多...
鱼头才是真正的大菜,
鱼头的
10
种做法
大全
答:
十种家常
鱼头做法
,解锁美味新境界 想要领略
鱼头的
百般姿态,不妨尝试以下十种家常做法,在家也能轻松烹调出令人回味无穷的佳肴:酸菜鱼头 酸爽开胃的酸菜鱼头,是川渝地区的经典名菜。鱼头经过油炸,外酥里嫩,再与酸菜、豆花、辣椒等食材同煮,酸辣鲜香,令人欲罢不能。2. 水煮鱼头 鲜香麻辣的水煮鱼头,...
清炖
鱼头的做法
大全
答:
清炖
鱼头的做法
如下:主料:新鲜大头鱼鱼头1
个
。辅料:姜片适量、蒜适量、葱2根、油15毫升、盐小半勺、黑胡椒小半勺、热水大概500毫升、枸杞适量、大枣5颗。1、买回来的鱼头洗净,将鱼头劈开。2、大蒜切片,生姜切丝。3、热锅,用姜片擦试下锅底。倒入适量食用油,油里面撒了一些盐。4、小火,将...
红烧
鱼头的做法
答:
红烧
鱼头的做法
主料:胖头鱼鱼头1只 辅料:姜3片 蒜3瓣 泡椒3
个
大葱半根 老抽半勺 糖半勺 醋半勺 料酒2勺 盐适量 清水适量 制作过程:1、鱼头洗净后劈开,沥干或用厨房纸擦干。姜切片,蒜拍碎,泡椒切开,大葱洗净切斜段。2、 油锅烧热,入姜片,入鱼头煎至两面焦...
鱼的
做法
有
几种
答:
原料:鱼头1
个
、剁椒1勺、小米椒1勺、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精
做法
:1.鱼头洗净,用盐胡椒粉食用油鸡精腌渍10分钟;葱姜蒜切末分别和两种辣椒混合。2.鱼头上铺好两种辣椒,腌渍
鱼头的
汁水不要,开水上锅蒸8分钟,焖3-5分钟。3.锅里放油,烧热,到冒青烟,端下来凉三秒钟,浇在鱼头上即可。...
花鲢
鱼头的做法
大全有哪些
答:
主料花鲢鱼头1
个
辅料油适量盐适量大葱适量姜适量大蒜适量料酒适量蒸鱼豉油适量 步骤 双椒
鱼头的做法
步骤11.把买来的花鲢鱼杀好洗净。我是请商家给杀好的。双椒鱼头的做法步骤22.然后,把鱼头从腮下一寸左右用刀切开,只取鱼头。鱼身子留作它用。双椒鱼头的做法步骤33.再把鱼从肚子的一侧用刀切开,把头...
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