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鱼子萝卜丝怎么弄好吃
专业刺身做法有哪些?
答:
原料:新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油制作: 1.把
萝卜丝
码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。 2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。要点:1.萝卜丝可用专用工具切出。2.要想萝卜丝看上去亮一些,可将切...
素炒搓
鱼子
的家常做法
怎么做好吃
答:
步骤:1、面粉加少许盐和成光滑的面团,醒一会。2、将面团擀成薄片,切成宽条状。3、再切成菱形片。放在两双手的手心里搓成两头尖中间粗约3厘米的条。4、锅中加水烧开,煮搓鱼到熟。5、将搓鱼捞出来放入冷水里,过凉后控干水份备用。6、把蒜苔切段,胡
萝卜
切丝,香菇切片,切好蒜片和葱花。7...
鱼籽
怎么
做菜
好吃
答:
1.将胡
萝卜
去根,洗净,切成绿豆大的小丁。葱白冼净,切成末。将香菜去根,洗净切段。2.将鲤鱼籽外面的膜剥去,将鱼籽放入大碗内,将猪肉末也放入,加葱末、姜粉、料酒、胡萝卜丁、酱油、白糖、味精,充分搅拌均匀。3.将炒锅置火上加热,倒入植物油,待油热后倒入拌有调料的肉末鱼籽炒散,炒至肉末...
乌
鱼子怎么
吃
答:
1.乌
鱼子
泡米酒30分钟后,取出去薄膜;将所有调味料材料拌匀备用。2.蒜苗丝和白
萝卜丝
以矿泉水浸泡3分钟,使材料保持青脆,捞出沥干置于盘中备用。3.平底锅烧热,加入沙拉油,放入作法1的乌鱼子以大火煎5秒后翻面,加入作法1的调味汁续煎5秒,起锅。4.待作法3的乌鱼子稍冷却,切成薄片状排入作...
如何
才能做出
好吃
的鱼生饭?
答:
1.准备好一块儿三文鱼,然后切成薄片放到碗里,在表面撒上一层酱油,最好是海鲜酱油蚝油两克左右,再放一点沙拉酱,搅拌均匀。2.准备好葱姜少许都切成碎末,然后放到装有三文鱼的碗里进行搅拌,因为葱和姜的味道比较大,只需要稍微切一点点切成碎末就可以了,主要是让它去一下鱼片里的腥味儿。3.蒸...
正宗朝鲜族
鱼子
酱的做法
答:
一、材料
鱼子
500克、农家酱2汤匙、香葱2段、姜末5克、五香粉5克 二、做法 1新鲜鱼子洗净,去筋膜。2鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫。3捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状。4鱼子过冷水后轻轻搓散。5锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些。6加入农家酱炒香。7...
新鲜的鱼籽
怎么做
才
好吃
答:
1.花生油倒入炒锅加热后,将葱姜蒜末放入炒锅炒香。2.同时加入
鱼子
、调味料和15毫升水。3.烧开后中小火焖5分钟出锅。烧茄子鱼籽的做法 原料:茄子、鱼籽。辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、香菜段。练习步骤:1.将茄子切成小块,处理好鱼籽。2.炒锅热油,下干花椒和蒜片...
生鱼片
怎么
吃
答:
要点 :1.萝卜丝可用专用工具切出。2.要想萝卜丝看上去亮一些,
可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿
。3.海鲜可以上自由市场去买,这样比在超市节省很多钱,而且比较新鲜。4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可 1.刺身的.材料和形状。刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。
干鱼仔
怎么
做法
好吃
答:
烹饪步骤:1.将干鱼仔(麦穗鱼)洗净,将酸切成小段备用 2.将姜、蒜洗净,切丝备用 3.开大火,将锅烧热,放入适量油,待油七、八成热时放入姜、蒜、酸辣椒 4.将酸和干鱼仔放入锅中爆炒一会 5.放入少许盐,桂林三花酒适量,盖上锅盖红焖几分钟 6.放入鸡精或味精调味,装盘出锅 农家干鱼仔的...
三文鱼除了生吃,还
怎么好吃
?
答:
3、春卷皮摊开,中间放三文鱼丝、白
萝卜丝
、莴笋丝后卷起成长10厘米、宽3厘米的卷,放入盘中。4、调料调匀,装入碗中,用做好的三文鱼春卷蘸食。香蕉三文鱼卷主 料: 香蕉1斤(640克),春卷皮4张,冻三文鱼(鲑鱼)4块(共约320克),牛油1块,
鱼子
酱、胡椒粉少许,其他水果或蔬菜少许配 料:...
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