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鱼肉炖豆腐家常做法
鱼
块
炖豆腐的做法
窍门
答:
一个
鱼
尾巴 剁成块 鱼块
炖豆腐的做法
用少许盐和料酒腌制鱼块,这里我用的花鲢鱼的尾巴,好大一条尾巴。请点击输入图片描述 准备大葱,生姜,大蒜,辣椒!请点击输入图片描述 多放点油把鱼块煎一下,煎的时候开大火,等定型了再翻面。请点击输入图片描述 煎好的鱼块捞出来放在旁边,就着锅里的...
鲫鱼
炖豆腐做法
图解,鲫鱼炖豆腐怎么做
答:
1.鲫鱼与
豆腐
原料图 2.鲫鱼去鳃,清洗体内的余血,同时要清除
鱼肉
上
的
黑膜 3.洗净后的鲫鱼沥干水,两面抹少许盐,放置15分钟 4.下锅前将鱼身上的水用厨房纸擦净 5.紫苏叶,姜,葱白 6.紫苏叶切碎,姜切成片,葱白切段 7.豆腐切成3厘米见方小块 8.开小火,锅用姜片擦抹(为防止煎鱼时粘连)...
鲜鱼怎么
炖
好吃?
答:
鲜鱼怎么炖好吃看看我自己动手的经验告诉大家,希望你我都能做出最美味最好吃
的鱼炖豆腐
; 材料;草鱼一条,豆腐2块、花椒粒20粒、辣椒五个,葱2根、姜一块、老抽一勺,醋2两、黄酒一勺。生抽一勺。 第一步;花椒粒20粒,再加上辣椒末洗一下,以免下锅辣椒段见热就糊 第二步;豆腐切块大小2寸,喜欢豆腐还可以多...
海鲫鱼
炖豆腐的做法
答:
步骤如下:1、鲫鱼洗干净,葱姜片准备好。2、准备好金针菇,豆腐。3、平底锅放油
,炒一下葱姜,鲫鱼稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鲫鱼,豆腐,金针菇,葱姜,放入炖锅,加水大火烧开转小火。6、炖到汤汁浓郁,调入盐,胡椒粉,出锅放香油,香菜末即可。
鱼
和
豆腐
可以一起
炖
吗
答:
1、豆腐切成块 2、翻面煎成金黄色 3、捞出放凉 4、蒜切碎 5、鱼去腮,洗净
6、用煎豆腐的油煎鱼,两面都变成金黄色 7、锅里放油,放香辣酱,放郫县豆瓣酱炒出红油,加水 8、加一点糖 9、炖好的汤倒入装豆腐的砂锅中,加入鱼,盐,生抽,豆瓣酱,料酒,黄豆酱炖熟 10、加入青蒜 11、鱼炖...
清江鱼
炖豆腐
怎么做
答:
豆腐
250g 香菜 1小把
家常炖
清江鱼
的做法
鱼
洗净划开,也可剁块,我整条炖的,请点击输入图片描述 鱼两面煎金黄,(我的锅其实刚刚盛下甚至有些费劲,煎的时候后悔没剁了,)下葱姜蒜香叶大料花椒爆香 请点击输入图片描述 下老抽,生抽,醋,糖,基本比例就是1:3:4:2,一份老抽,三份...
豆腐炖
鱼怎样做
答:
1.罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入
鱼
,煎两面。2.放入
豆腐
,稍煎。3.倒入清水适量。4.加入老抽少许。5.加入盐。6.放入八角。7.放入葱段。8.加入白糖。9.加入辣椒。10.倒入花雕酒。11.
炖
至汤汁基本烧干,加入少许鸡精,香油调味即可。 [1]小贴士编辑 1、鱼可以自由选择,罗非鱼...
鱼
跟
豆腐
怎么做好吃
答:
鱼炖豆腐
具体
做法
如下:1、鱼去内脏,洗净控干,切方块;2、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;4、添加没过鱼块
的
水,烧开;5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟;6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,出锅即可。
豆腐怎么做好吃,鲢鱼头
炖豆腐的家常做法
答:
撒上枸杞大火烧开改小火炖20分钟。8.豆腐500用清水浸泡30分钟。9.然后切成块。10.20分钟后,放入豆腐接着炖,俗话说:“千滚豆腐万滚鱼”,
鱼肉
越炖越入味越鲜美。11.炖鱼的同时准备青蒜和香菜,洗净切末。12.鱼肉和
豆腐炖
熟入味后盛出,撒上青蒜和香菜,少许胡椒粉即可。
炖豆腐怎么做好吃,鳕鱼
炖豆腐的家常做法
答:
主料:鳕鱼250g,
豆腐
300g。辅料:油适量,盐3g,红尖椒1根,青尖椒1根,蚝油5ml,蒸鱼豉油5ml,蒜头15g 步骤:1.将鳕鱼化冻洗净 2.豆腐沥去水分 3.锅内烧热放油放入蒜米爆香 4.将鳕鱼放入锅内煎3分钟一下 5.放入豆腐大火烧开 6.放入蚝油继续烧开 7.起锅前放入蒸鱼豉油,和青红椒 8.出锅...
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