44问答网
所有问题
当前搜索:
鲁菜最有名的菜是什么
鲁菜
十大
代表菜
,您的推荐
是什么
?
答:
一、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是山东传统名菜,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。二、
爆炒腰花
爆炒腰花以猪腰、荸荠等为主料,鲜嫩、味道醇厚,滑润不腻,营养价值高。三、
九转大肠
九转大肠原名
红烧大肠
,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。四、一品豆腐 一品豆腐白细鲜嫩,营养丰...
鲁菜
十大
代表菜
答:
鲁菜之胶东菜——葱烧海参
,葱烧海参是山东省经典的传统名菜,中华特色美食,属于鲁菜系。“古今八珍”之一,鲁菜的当家菜;胶东半岛素有“山东明珠”之称,海产品极为丰富。从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。5、
油爆双
...
鲁菜
八大名菜
答:
一、红烧肉
红烧肉是鲁菜中最为经典的菜式之一。它选用五花肉,先用油爆炒出色,然后加入葱姜蒜炒香,加入调料慢炖数小时,直至入味。红烧肉的色、香、味、形俱佳,入口鲜嫩多汁,吃起来有特别浓郁的肉香味,是绝对不能错过的鲁菜代表菜。二、
糖醋排骨
糖醋排骨就是将猪排骨先用水煮熟,再过油锅炸...
最能
代表鲁菜
的十道
菜是什么
答:
爆炒腰花
,为山东省特色传统名菜,它是以猪腰为主料的家常菜,属鲁菜系。制作时以猪腰、荸荠等为主料,成品鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。爆炒腰花制作时配菜和佐料因地而异,口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。
糖醋鲤鱼
,是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态...
鲁菜
十大
代表菜
,您的推荐
是什么
?
答:
鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。
一、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是用黄河鲤鱼制作的一道山东传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一 ,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。二、
爆炒腰花
爆炒腰花是山东省特色传统名菜,属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩,味道醇厚...
鲁菜最有名的
30道菜
答:
1、糖醋鲤鱼
。相信大家都是有吃过的,它是鲁菜最具有代表性的一道美食了,这道菜所用的鱼是鲤鱼,首先要把鱼清洗干净,然后开始用油炸鱼炸熟之后,需要满满的汤汁来浇灌,这个时候我们可以看到这种条鱼身上都是满满的汤汁儿,这种鱼炸出来的样子,也像是鲤鱼跳跃的样子,造型是非常漂亮的,而且吃起来的...
鲁菜
十大
代表菜
答:
油爆双脆属鲁菜
,是山东,山东地区特色传统名菜。它是中餐里制作难度最大的菜肴之一。色、香、味、形兼备的特色美食。在袁枚的《随园食单》和梁实秋的《雅舍谈吃》中对此菜均有高度赞誉。5、扒原壳鲍鱼 扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜。此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,它的...
鲁菜
十大招牌菜
答:
1、
葱烧海参
。山东省胶东地区的一道特色名菜,属于鲁菜系,是鲁菜代表菜之一。
2、糖醋鲤鱼
。山东济南的传统名菜,济南北临黄河,黄河鲤鱼,生长在黄河深水处,头尾金黄,全身鳞亮,肉质肥嫩,鲁菜代表名菜。3、
九转大肠
。济南市的一道传统名菜,属于鲁菜,该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主所创,...
鲁菜有什么
名菜?
答:
鲁菜中比较有名的有:1、
德州扒鸡
:是中华传统风味特色名吃,鲁菜经典,属中国四大名鸡之首。2、
红烧大虾
:是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。
3、九转大肠
:山东风味菜肴,是鲁菜系中的名菜之一。4、
葱烧海参
:鲁菜中的名菜,以水发海参和大葱为主料,色泽洪亮,...
鲁菜最有名的
30道菜
答:
1.
红烧肉
2.炒米饭3.炒面4.烤鸭5.葱油拌面6.回锅肉7.卤肉煲8.红烧鲍鱼9.鲁菜肉丸10.五香牛肉面11.烤猪肉12.茶叶蛋13.葱油饼14.清蒸鲈鱼15.火爆牛肉16.生煎馒头17.泡菜鱼18.炸鸡19.蛋炒饭20.红烧排骨21.酸菜汤22.辣椒炒肉23.麻辣兔丁24.炖牛肉25.锅包肉26.糖醋鱼27.三鲜烤鱼28.葱爆羊肉29....
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鲁菜最出名的是什么菜
鲁菜最难做的菜是什么
川菜最有名的菜
鲁菜什么最出名
最有名的鲁菜
济南最有名的鲁菜馆
鲁菜最麻烦的菜
山东什么才最有名
最有特色的鲁菜