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鲜奶需要煮沸吗
刚挤出来的新鲜牛奶要怎样处理一下才能喝?
答:
刚挤出的鲜牛奶,要通过高温加热灭菌以后再喝
,这样对身体好。如果是自己手动处理,使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。专业的通常都是经过巴氏消毒法...
生牛奶应该如何
煮沸
答:
生牛奶要煮沸后,等沫下去,再煮沸,反复煮几次才好
,具体做法如下:准备材料:生牛奶适量、奶锅 步骤一:把牛奶倒入锅中,开火;/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4610b912c8fcc3cebec4c3ed9c45d688d53f20e3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com...
每日配送的
鲜奶
一定
要煮沸吗
答:
一定要
。家中是订购的每天配送的巴氏鲜奶,是一定要煮沸饮用,因巴氏鲜奶采用低温杀菌技术,牛奶中还存在一定数量的细菌。鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶,否则不能称之为“鲜”奶。
超市买来的鲜牛奶,买回家可以直接喝吗,还是要加热一下。
答:
鲜奶是可以加热的
,但温度以正好喝为易,温度太高会破坏它的营养,牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物,不利于吸收。所以牛奶加热温度不宜过高,加热到100℃时,牛奶不但色、香、味被降低,营养价值也大大降低。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌,但同时会损失本身含有的营养成分。不过,在家里加热...
冰箱里的鲜牛奶吃之前拿出来用热水温热可以吗?
答:
鲜牛奶在喝之前必须煮沸的
。能够起到杀菌作用。如果是标明能够直接饮用的超市袋装牛奶,想喝热的也可以煮沸后饮用,营养的流失不会很大,但是切记牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。因为牛奶中含有的赖氨酸在加热条 件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。希望...
巨尔科迪原生牛奶能直接喝吗,需不
需要煮沸
灭菌?
答:
要煮沸
才能喝。使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。市场上供应的牛奶采用两种消毒方法:一种是巴氏消毒奶,即鲜牛奶先冷却,然后把鲜牛奶加热到65℃,...
天友纯鲜牛奶950毫升装的
需要煮沸
不
答:
天友鲜牛奶950毫升装的是不
需要煮沸
的,因为现在市面上的鲜牛奶都是经过巴氏杀菌的,是安全卫生的。巴氏杀菌比高温杀菌和高温灭菌保留了更多的活性营养物质,如:乳铁蛋白、乳过氧化酶、免疫球蛋白等。如果觉得直接喝太凉了,可以用温水给牛奶稍微托热即可。天友鲜牛奶的优势是:1、源自优质奶源基地——...
鲜牛奶
煮沸
后保存还是生存
答:
鲜牛奶当然是
煮沸
后保存了。先杀菌。
牛奶可以煮吗?
答:
如果买回家的是经过加工的
鲜奶
,又是首次开包装饮用,则完全没必要煮。因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶,都经过了严格的杀菌处理,其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。但如果是没有一次性喝完的牛奶,下次再饮用时就必须煮一煮了。因为牛奶开封后混入了...
直接从奶牛场买的鲜牛奶
煮沸
到底能不能喝呢?说是有细菌。求解_百度知 ...
答:
不能,这种真正的鲜牛奶
要煮沸
了才能喝。---好吧,问题改掉了,重新回答。直接饮用生鲜牛奶有安全隐患,因为牛奶里有可能带有人畜共患病的致病微生物,譬如布鲁杆菌等。所以得加热消毒了才能喝,但是煮沸的牛奶又容易因为高温而破坏其中的营养成分。掌握加热的度比较困难,详细温度和时间可以参见巴氏消毒法。不过...
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