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鲶鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
鲶鱼炖豆腐
的做法
答:
起锅倒油,油热放入少许盐,倒入鲶鱼煎至两面微黄
。步骤10 然后放入料酒、生抽、盐、姜、干辣椒,再加适量清水,大火烧开转小火炖20分钟。步骤11 接着加入豆腐、蚝油、青红椒炖10分钟。步骤12 最后撒上葱花即可。
鲶鱼炖豆腐的做法
鲶鱼炖豆腐怎么做
答:
1、主料:
豆腐
200克、
鲶鱼
600克。2、辅料:葱段10克、蒜瓣1个、姜片5克、蒜苗1根、食用油5毫升、花椒2克、干辣椒10克、豆瓣酱40克、剁椒40克、清水1升、料酒5克。3、准备葱段,蒜瓣切碎,准备姜片,蒜苗切段。4、豆腐切片,鲶鱼去头切段。5、锅中放入食用油,倒入葱段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣...
鲶鱼炖豆腐(
鲶鱼炖豆腐的家常
做法)
答:
1.将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜切成厚片,用盐和料酒腌渍十分钟
。2.豆腐切成小块,姜切片,葱切成葱花备用。3.锅中倒入适量的清水,放入姜片,煮沸后放入腌好的鲶鱼片,煮三分钟后捞出备用。4.锅中倒入适量的清水,放入豆腐块,煮沸后加入适量的盐、生抽、鸡精,煮五分钟。5.将煮好的鲶...
鲶鱼炖豆腐的家常
做法
答:
鲶鱼炖豆腐的家常
做法如下:主料:豆腐100克、鳕鱼400克 辅料:姜片5克、葱段5克、淀粉40克、食用油25毫升、干辣椒3克、生抽10克、清水1升、料酒10克、盐2克 1、姜片、葱段备用,豆腐切块,鳕鱼切段。2、倒入鳕鱼、淀粉,搅拌均匀。3、倒入食用油20毫升,油温烧至七成热,放入鳕鱼,炸至两面微黄。
家常
鲶鱼炖豆腐
的做法
答:
鲶鱼炖豆腐
的做法步骤 步骤 1 炒锅加热倒入油,油热后花椒煸鲶鱼段,加入料酒、酱出香味后,加入豆瓣酱炒出香味,再加入葱、姜、蒜 步骤 2 炒出香味后加入香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味,加入料酒 步骤 3 加入高汤或清水烧开备用 步骤 4 沙锅加热后倒入3中的汤料,烧开后放入鲶鱼大火烧开后,改...
豆腐炖鲶鱼的家常
做法
答:
1、先提前准备好食材:新鲜的
鲶鱼
一条、老
豆腐
、葱姜适量。2、老豆腐先用水泡一泡,加入少许盐,去除豆腥味,再切小块,备用。3、鲶鱼清洗干净,切成两厘米大小,再加入少许料酒腌制一会。4、老姜切片,葱切碎,备用。5、热锅下油,放入姜片煸香,再倒入腌制好的鲶鱼,大火翻炒一下。6、翻炒两...
鲶鱼怎么做好吃
?
答:
鲶鱼炖豆腐做
起来
好吃
。主料:鲶鱼 (一条)、豆腐 (一块)辅料:葱 (两棵)、蒜 (一头)、姜 (一块)、干辣椒 (五个)、花椒 (二十粒)、八角 (一个)、啤酒 (一罐)厨具:汤锅、煮锅、炒锅 1、鲶鱼宰杀后洗干净。2、烧开水,先把豆腐切块烫一下,捞出来放入冷水中。3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中...
豆腐怎么做好吃
,
鲶鱼炖豆腐的家常
做法
答:
1.
鲶鱼
洗净切块备用 2.
豆腐
切块备用 3.热锅下油,放姜片先炒 4.倒入切好的鲶鱼一起炒 5.加适量黄酒调味 6.加适量醋调味 7.加适量老抽调味 8.加适量大葱调味 9.倒入切好的豆腐块 10.加适量盐调味 11.翻炒入味 12.加适量糖调味 13.加适量清水 14.大火烧开,转中小火慢
炖
15.加适量红...
鲶鱼炖豆腐
做法
答:
1、炒锅加热倒入油,油热后花椒煸
鲶鱼
段,加入料酒、酱出香味后,加入豆瓣酱炒出香味,再加入葱、姜、蒜;炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味,加入料酒;2、加入高汤或清水烧开备用;沙锅加热后倒入3中的汤料,烧开后放入鲶鱼大火烧开后,改中小火
炖
半小时;加入
豆腐
再炖十分钟;加入香菜和芹菜段即可...
鲶鱼炖豆腐的家常
做法
答:
1、鲶鱼洗去表皮的粘液、鱼肚清洗干净切成块状。2、
豆腐
切成块状,放在盘子中备用。3、生姜和大蒜切片,锅内倒入食用油,油温五成热下入生姜和大蒜煸香。4、将鲶鱼倒入锅中煸炒片刻,加入食盐、料酒。5、待
鲶鱼烧
好后,将豆腐倒入锅中,并加入适量清水。6、盖上盖子,炖20分钟关火盛到盆中,
鲶鱼
...
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