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鸡太嫩了怎么做好吃
新宰杀的鸡
怎么做
的
好吃
?
答:
大盘鸡 主要食材:鸡肉,土豆,配料:青椒,红辣椒,洋葱,葱,姜,蒜,香菜,干辣椒,豆瓣酱,冰糖,八角,花椒,调料:生抽,料酒,盐,蚝油 具体步骤:1、土豆洗干净削皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡备用 2、青红椒去头去籽,切成块,装盘备用,洋葱一分为二,切成片,用手掰散开,这样好熟一些...
鸡肉
怎么做好吃
?
答:
鸡肉
怎么做好吃
,有很多种做法,根据个人口味选择自己喜欢的一种。 原料: 带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量。 咖喱鸡块做法 做法: 1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。 2、锅中...
怎么
炒鸡肉又
嫩
又烂不老不柴?
答:
3、鸡蛋清 滑
嫩
的鸡蛋清也是很好的润滑剂,腌制鸡肉的时候,加入鸡蛋清,鸡肉不仅能鲜嫩,做出来也会
很
光滑。做鸡丁一类比较干的菜时,一定要加。4、白醋 老一点的鸡,肉质本身就老。这时需要将鸡肉用白醋浸泡。鸡肉中倒入白醋,再加入少量水,浸泡2个小时左右,再捞出鸡肉进行烹饪,泡过白醋的鸡肉,...
鸡要
怎么
炒又
嫩
又
好吃
答:
材料:三黄鸡1只。辅料:米酒1大勺、糖1大勺、花生油2大勺、生粉1大勺、盐1小勺、酱油2大勺、葱2根、姜1片。步骤 1.鸡肉洗净,切块。2.加入1茶匙盐、1汤匙糖和1汤匙生粉。3.然后淋上2汤匙酱油。4.用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。5.洋葱切段,姜切片。6、热锅,放入姜片炒香。这叫白锅炒姜。
鸡肉
怎么做
吃起来
很嫩
答:
2、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。3、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不
好吃
;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香
嫩
可口。答案补充 鸡肉要去血,...
整
鸡怎么
炖
好吃
又
嫩
答:
第三个重点就是蒸鸡的火侯和时间
很
重要,如果蒸太久了,鸡就会变老变硬了。锅放水,水烧开后,放锅里蒸15-30分钟。这个时间需要看家锅子火的大小和煮鸡的份量。起锅上桌,又滑又嫩还有药材香的蒸鸡就做好了。第二、蒸鸡肉
怎么做好吃
又简单 做法:1.土鸡半只,去掉鸡屁股,鸡肚里的内脏等杂物...
整只
鸡怎么
炖
好吃
又
嫩
答:
整只
鸡好吃
又
嫩
的做法如下:主料:鸡腿1只、宽粉1袋、鸡全翅2只、鲜粉条1袋(300克)。辅料:生抽3茶匙、老抽1茶匙、料酒3茶匙、白糖1茶匙、葱结1个、大蒜4个、干辣椒4个、姜片5片、香叶3片。1、准备食材,今天食材选择是一个整鸡腿,2个鸡全翅,(可以用整只鸡,也可以选择鸡腿,看自己家...
怎么
煮鸡肉
好吃
又
嫩
答:
相信很多人都思考过这个问题。而胡师傅炖鸡汤时会使用到3个妙招,这3个妙招,不仅能使鸡肉嫩滑不柴,而且还能使鸡汤鲜味十足,很多朋友喝过我做的鸡汤,都说太好喝了。接下来我就把这3个妙招分享给大家。妙招一:浸泡鸡肉 处理干净的鸡肉,需要将鸡放入到清水中浸泡1小时,这样可以使鸡肉中的血水完全...
清炖公鸡汤
怎么做好吃
答:
问题八:鸡汤
怎么做好吃
鸡汤的做法 清炖鸡汤的原料:老母鸡一只; 清炖鸡汤的配料:姜葱适量; 清炖鸡汤的做法: 1、老母鸡剁成块, 2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜。 3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时绩 4、起锅前加入盐即可。 温馨提示: 1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。
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