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鸡肉丸做法大全家常做法
家常
菜茄汁
鸡肉丸
、茄汁烧鸡翅、腌胡萝卜怎么做呢?
答:
第1步、将
鸡肉
剁成肉蓉,放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒。第2步、抓拌均匀后放入蛋清。第3步、放入淀粉,抓拌均匀。第4步、放入少许油,拌匀,静置10分钟。第5步、将肉蓉整形成
肉丸
状。第6步、将肉丸放入面包糠中均匀地裹上面包糠。第7步、锅中倒入少半锅油,待油温升高至七成热时放入裹好...
鸡肉丸
怎么做好吃,自制鸡肉丸的
家常做法
视频时间 00:35
做法,自制
鸡肉丸
怎么做好吃,自制鸡肉丸的
家常做法
答:
1)
鸡肉
剁成蓉。2)剁好后放入大碗中加入胡萝卜碎。3)加入葱姜末。4)加入适量盐。5)加入黑胡椒。6)加入适量淀粉。7)抓拌均匀。8)用虎口挤成丸子。9)放入开水煮熟。10)煮熟捞出。11)装盘。12)锅内烧少许水加入适量高汤精。13)倒入水淀粉。14)最后倒入少许酱油,粘稠后浇在丸子上即可...
鸡肉丸
怎么做才好吃?
答:
烹饪:在锅中加入适量的水或油,待水开后或油热后,逐个放入鸡肉丸
。如果是水煮,可以用中小火煮至肉丸浮起;如果是油炸,需要控制好火候,避免外焦里生。出锅:肉丸煮熟或炸至金黄后,捞出沥干油分或水分。装盘:将煮好的鸡肉丸摆放在盘子里,撒上葱花和香菜点缀,增加色彩和香气。小技巧:选择新...
怎样做
鸡肉丸子
才好吃
家常做法
答:
制作方法
:1、先把胡萝卜洗净用刀剁碎;2、再把鸡胸肉洗净用刀剁成肉馅;3、把肉馅和胡萝卜碎装进碗中,磕入鸡蛋;4、放入4g盐;5、放入一点白胡椒粉;6、放入葱花和姜末;7、放入玉米淀粉,用筷子朝一个方向搅拌均匀;8、把调好的馅料,用手团成球,放入碗中,裹上一层面包糠;9、放入5成热...
西红柿
鸡肉丸
怎么做好吃?
答:
准备
鸡肉丸
的材料:将鸡胸肉洗净,剁成肉泥。生姜去皮切成末,葱洗净切成葱花。调制鸡肉馅:在鸡肉泥中加入生姜末、葱花、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋、几滴香油,然后顺一个方向搅拌均匀,直到肉馅粘稠有弹性。制作鸡肉丸:将调好的鸡肉馅挤成小丸子,可以用湿手或者两个勺子来帮助成型,防止...
西红柿
鸡肉丸
怎么做既简单又好吃?
答:
西红柿
鸡肉丸
是一道色香味俱佳的
家常
菜,它结合了鸡肉的鲜美和西红柿的酸甜,营养丰富,口感丰富多样。下面是一个简单的
做法
,让你在家就能轻松做出美味的西红柿鸡肉丸。材料:鸡胸肉:300克 西红柿:2个中等大小 姜:1小块 葱:适量 盐:适量 生抽:1汤匙 料酒:1汤匙 胡椒粉:少许 淀粉:2汤匙 鸡蛋...
荔枝
鸡肉丸子
怎么做好吃,荔枝鸡肉丸子的
家常做法
答:
鸡胸脯肉 30g 辅料 胡椒粉 适量 盐 适量 生姜片 1片 料酒 适量 蚝油汁 适量 玉米淀粉 适量 步骤 1.准备所需材料。2.将鸡胸脯肉和生姜片一起剁成泥(也可以用食物搅拌机处理成泥);3.将剁好的
鸡肉
泥放入碗中, 加入盐, 胡椒粉, 料酒, 蚝油、玉米淀粉调味,顺着一个方向搅拌均匀;4.将...
油炸
鸡肉丸子
怎么做好吃,油炸鸡肉丸子的
家常做法
答:
主料 鸡胸肉 400克 香菇 10克 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少量 饼干 1小包 生抽 少量 芝麻油 少量 步骤 1.鸡胸肉洗净,边上的油脂记得去掉要不然不好剁 2.切丝后剁成肉末,剁了好久呢,有绞肉机就好了。3.泡开的香菇也剁成末末 4.饼干一片,保鲜袋包着刀柄压成末末(不喜欢的可以不用放...
自制
鸡肉丸
的
家常做法
答:
鸡肉丸
的
做法
如下:1、鸡肉剁碎,加蛋清、盐、淀粉,搅拌均匀后,用手抓起后,使劲的摔,重复做,使鸡肉做出后有弹性。2、锅内加水,开小火,手上沾水,把鸡肉放在手心做成拳头状,让鸡肉从你的虎口处出来,搓成丸子状,依次的下入锅中,要轻轻的的搅动,别粘锅底,全部做完后开大火煮开,加少许...
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