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鸡蛋煮不熟是什么原因
为
什么鸡蛋煮
了两次还是水水的,
不熟
答:
一次性
煮
久一点,因为蛋白凝固了 而里面的蛋黄还没熟 你第二次煮 也是蛋黄里面的温度还没有达到凝固点
煮蛋器
煮
的
鸡蛋不熟
,不知为
什么
答:
我用过几个牌子的煮蛋器,刚开始都不错,过一两个月就
煮不熟
了,不知道
是什么原因
。我猜测是煮蛋器里面的加热设备慢慢老化所致,就像电灯泡里面的钨丝会慢慢消耗掉,慢慢的温度就达不到
煮熟鸡蛋
所需要的温度了。就算水烧干了,再倒杯水重新煮也不能解决问题。还有一个问题:煮蛋器、蛋架一般都是...
电热水壶
煮鸡蛋
为
什么煮不熟
答:
电热水壶其实能
煮熟鸡蛋
的。用电热水壶烧热水,一般烧到水完全沸腾就会自动停止,如果这时候立刻把鸡蛋捞出来,那么鸡蛋一般是不会熟的,应该待水烧开后再放置6-8分钟左右再拿出来。电热水壶
煮鸡蛋
为
什么煮不熟
用电热水壶煮鸡蛋放的水量应该没过鸡蛋几厘米,防止在烧的过程中水分被煮干。把鸡蛋放进...
电热水壶
煮鸡蛋
为
什么煮不熟
?
答:
2、煮的时间要短,煮后要冷却。蛋白全
熟
,蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟,可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概6分钟就可以了。如果
鸡蛋煮
的时间过久,就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是,把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。3、陈一些的鸡蛋更...
...水沸腾了很长时间,
鸡蛋
总是
不熟
,其
原因是什么
?
答:
答:离地面越高,大气压强越小,一切液体的沸点,随气压减小而降低,气压增大而升高,海拔1千米处约为97℃,3千米处约为91℃,6千米处约为80℃,9千米处约为70℃.所以水的沸点随高度增加而降低,由于沸点降低,致使
鸡蛋
总是
不熟
.
高山上
煮鸡蛋
为
什么不熟
?
答:
只有高海拔的山才能做到这一点,而低海拔的山仍然可以
煮鸡蛋
。因为高山的气压低,水的沸点低。水煮开时,温度不到100度,所以高山常用高压锅烹调。水的沸点是100℃,但这是有条件的。事实证明,水和其他液体一样,沸点与压力有关。高压,高沸点;低压,低沸点。在一个大气压下,水的沸点是100℃。在...
为啥电热水壶
煮不熟鸡蛋
答:
可以
煮熟
的 可以。其实电热水壶除了可以用来烧水之外,也是可以用来
煮鸡蛋
的,并不会有很大的问题。鸡蛋中含有蛋白质、蛋黄素、卵磷脂、钙等营养成分,大部分人习惯早上食用一个鸡蛋补充人体营养。
生
鸡蛋煮
多久才熟?为
什么
我煮了二十分钟还有蛋白没有凝固?
答:
水有没有沸腾啊??煮蛋一般五分钟左右就可以啦(水沸腾的情况下),你都
煮
了二十分钟那蛋白还没凝固?有一种可能,
鸡蛋
真的坏了,嘿嘿,换一个吧
用水
煮鸡蛋
要煮多久才会全熟?几分钟
答:
蛋黄凝固的温度为68-71℃,蛋清凝固的温度为80℃以上,
煮鸡蛋
时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄
不熟
。如果煮的时间过长,蛋白质过度变性,鸡蛋会变得很硬,既不好吃,又影响消化...
在海拔几千米的高原上
煮鸡蛋
,水沸腾了很长时间,鸡蛋总是
煮不熟
,其原 ...
答:
选b,因为高原的气压低,导致水的沸点就低,所以煮
鸡蛋煮不熟
。举个例子,在海拔不高的地方,水的沸点是100度,而在高原,水的沸点会降到80度。鸡蛋当然煮不熟了。
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