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鸡蛋煮了10多分钟怎么还不熟
煮鸡蛋
总是
煮不熟
,开锅
10分钟了
还是溏心的,谁能指导一下?
答:
煮
9-11分钟,是最嫩的全
熟蛋
,此时的蛋黄刚刚凝固,非常的软嫩、不用担心噎着。2.
十分钟
以后捞出
鸡蛋
,用凉水冲凉,在鸡蛋冷水下锅,煮好后用凉水冲凉,是鸡蛋容易剥皮的关键一步。3.下面,我们准备凉拌料:红辣椒4克,尖椒8克,切成辣椒圈放在盆中,大蒜切成蒜片,与辣椒圈一起放在盆中,倒入...
为什么
鸡蛋煮了
15
分钟还没熟
答:
气压低吧
,气压低水的沸点会降低,就是说正常情况下水煮开了100摄氏度,气压低的情况下可能只能到80摄氏度。一般出现在高海拔的地方。纯净的水,高度每升高 300 米,沸点温度大约要下降 1℃.
为什么
鸡蛋煮不熟
答:
不过,如果鸡蛋用冷水开始煮,等水沸腾了再煮十来分钟还是不熟,
那应该就是假的了
问题二:为什么有的鸡蛋半天都煮不熟呢? 1.冷水放入鸡蛋煮,要10-12分钟最好,这样不会破坏鸡蛋中的有效营养成份2.水开后才放入鸡蛋煮,要5-8分钟最好。不过记住要在水里加少许盐,否则蛋壳容易破裂 求采纳 问...
鸡蛋怎么煮
都
煮不熟
?
答:
如果没有掌握好煮鸡蛋的技巧的话,在煮鸡蛋的时候,很有可能鸡蛋会出现煮不熟的情况。首先就是在煮鸡蛋的时候,
鸡蛋一定不要煮的时间太长了
,因为鸡蛋的蛋白中含有的蛋氨酸是比较的多的,如果煮的时间太长的话,就会分解出硫化物,这个时候与蛋黄中的铁发生反应,就会形成硫化铁;这样鸡蛋里面的营养就会...
鸡蛋
多久能熟?为什么我100度的沸水煮一个小时,蛋黄还是生的,没有...
答:
“5分钟”鸡蛋“是半
熟鸡蛋
,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。“5
分钟鸡蛋
”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半
熟蛋
,6个星期后血脂并
没
有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加
10
%。
鸡蛋煮了
八
分钟
了.我放水多.可是没开/熟
没熟
答:
一般
煮鸡蛋
最多七
分钟
就熟了,但你这种情况属于
没熟
,因为水太多了,没开锅就会导致鸡蛋里面
不熟
,最好水倒掉一些,淹
过鸡蛋
即可,也可以用蒸的,比煮的好,还可以买个煮蛋器,也不用看时间咯,很方便的。
在超市买的柴
鸡蛋
,
煮了
十五
分钟还没熟
透是什么原因,会不会鸡蛋有问题...
答:
没熟
透?不可能吧,一般的鸡蛋只要煮五、六全钟就会全熟的。是不是你那鸡蛋是冻了呀?冻过的
鸡蛋煮过
之后蛋黄就会发硬。好象没熟的样子。
鸡蛋
羹蒸
不熟怎么
回事,是鸡蛋的问题吗?
答:
鸡蛋
羹蒸
不熟
不是鸡蛋的问题,问题在于一下几点:鸡蛋羹中间没有熟透,可能是因为鸡蛋在蒸煮的过程中,火候不均匀导致的,或者是因为你蒸煮的时间不够造成的。一般使用中火的话,需要
10
~15
分钟
,一定要把鸡蛋羹蒸熟、蒸透才能取出来食用。鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛...
鸡蛋
羹蒸
了10分钟还是
稀的是
没熟
吗 鸡蛋羹蒸出来是稀的
怎么
补救
答:
一般来说,
鸡蛋
羹水开后蒸10分钟左右即可蒸熟了,但也有可能会出现蒸10分钟了鸡蛋羹还是稀的,但这并代表是鸡蛋羹
没熟
,只要不适火候的原因,蒸10分钟左右,鸡蛋中的蛋白质就足够被蒸熟了,如果水放得比较多,那可能就会出现鸡蛋羹还很稀的现象,所以鸡蛋羹蒸
了10分钟还是
稀的不是没熟,只是水放多...
生
鸡蛋煮
多久才熟?为什么我
煮了
二十
分钟
还有蛋白没有凝固?
答:
水有没有沸腾啊??煮蛋一般五
分钟
左右就可以啦(水沸腾的情况下),你都
煮了
二十分钟那蛋白
还没
凝固?有一种可能,
鸡蛋
真的坏了,嘿嘿,换一个吧
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