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鸽子炖天麻的做法步骤
鸽子炖天麻
怎么炖
答:
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。4、蒸好的天麻切成片备用。5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中...
鸽子炖天麻的做法
答:
1、食材:
乳鸽
1只,
天麻
5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。2、
鸽子
清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片。3、鸽子用刀剁成小块。4、内脏清理干净。5、泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖。6、放入姜片。7、高压锅中加水,放入...
天麻炖
信鸽如何做
答:
1、首先需要将
鸽子
宰杀洗净,可以在菜市场让摊主处理完洗干净,然后整只拿回家,切块装盘。2、鸽血可以不用洗掉,直接放进去锅内的如果考虑口感的话,讨厌比较重腥味的话就洗掉血水。3、然后就是辅材的准备了,
天麻
切片,姜片葱段、红枣五六个、枸杞适量等等,食材可以按自己喜欢的添加适当的。4、接着...
天麻鸽子
汤怎么做 天麻鸽子汤
做法
介绍
答:
1、食材:雏鸽250克、
天麻
10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。2、将
鸽
宰杀干净,洗净外皮。3、肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。4、
炖
碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
天麻鸽子
汤
的做法
答:
1、主料:雏鸽250克;辅料:
天麻
10克,火腿50克;调料:盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克。2、将雏鸽宰杀干净并洗净外皮。肉鸽切开腹腔,把内脏都去除,洗净血水,再放入沸水中焯过。火腿切片,准备好大葱,姜片等。3、
炖
碗内放入净
鸽
、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,然后上笼蒸2小时后...
天麻鸽子炖汤
最佳配方
答:
步骤
:准备材料:将
鸽子
处理干净,切成块;
天麻
提前用水泡发,切成薄片;枸杞、红枣洗净,红枣去核;生姜切片。焯水:将鸽子放入开水中焯烫,去除血水和杂质,捞出沥干水分。
炖煮
:将鸽子、天麻、枸杞、红枣、生姜放入炖盅内,加入适量清水,盖上盖子。炖煮时间:将炖盅放入锅中,隔水炖煮2-3小时,直至...
天麻鸽子
汤
的做法
答:
鸽子、天麻、火腿、葱姜。
天麻鸽子
汤
的做法
:1、将鸽子处理好后放入沸水中煮一会去掉腥味。2、将火腿切成片,将所有的食材都放入炖锅中。3、倒入清水,大火烧开后转成小火慢慢
炖煮
2小时。4、放入少许盐调味即可。鸽子无需切成块状,直接在腹部切开后去掉内脏然后洗干净后放入锅里炖煮即可。
天麻炖鸽子
怎样做好吃?
答:
【
步骤
方法】准备工作:将干
天麻
提前用温水泡发,泡至软化,洗净备用。新鲜
鸽子
宰杀后,去毛和内脏,清洗干净,切成块状备用。汆烫处理:将鸽子块放入沸水中汆烫,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。
炖煮
准备:在炖锅中加入适量清水,放入泡发好的天麻、鸽子块、姜片、葱段和料酒,水量以...
天麻炖鸽子天麻炖鸽子做法
答:
1、主料:
乳鸽
1只,
天麻
5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙;2、将
鸽子
宰杀洗净,放入沸水中焯过,火腿切片,葱洗净打结,姜洗净切片;3、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、...
天麻炖鸽子
正确
做法
答:
天麻炖鸽子
正确
做法
如下:主料:鸽子、天麻。辅料:油、盐、老姜。1、天麻切片放炖锅,这是新鲜的野生天麻,若是药店买的干天麻需要用温水泡一泡才切得动。2、鸽子洗干净,多洗几次直到没有血水。3、锅里放猪油爆一下老姜,再把整个鸽子放油锅里煎一煎。4、加冷水没过鸽子,大火烧开,撇去黑黑的...
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