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麻辣拌的主要食材
麻辣拌的
做法及配料
视频时间 02:35
麻辣拌
里面都有什么菜
答:
麻辣拌 中国特色麻辣拌,
主要有土豆片
、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、生菜、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、鱼豆腐、火腿肠、金针菇、面筋、素丸子(又称红丸子)以及各种菜类,同时还有担担面、麻花和方便面等原料组成。麻辣拌做法和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,...
市场上的
麻辣拌
凉菜那么好吃,需要什么调料,比例是多少?
答:
基本配比:(1)主要食材:
牛肉卷250克,莴笋1根,宽粉150克,腐竹150克,鱼豆腐50克,蟹肉棒30克,牛肉丸5个,魔芋丝50克,菠菜1把
,娃娃菜1棵,卷心菜1棵。(2)酱料:生抽30毫升,花生酱20克,芝麻酱20克,蚝油20克,糖10克,辣椒粉20克,醋30毫升,五香粉5克,孜然粉5克,藤椒油20毫升,...
麻辣拌
是什么?
答:
麻辣拌是一个小吃,
主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等原料组成或者随便加自己喜欢的食材
。做法和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,
加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油
等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的...
麻辣拌
是哪个省份的特色菜?
答:
主要原材料主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等原料组成或者随便加自己喜欢的食材
一般制作方法1、所有原料准备好 2、金针菇、蟹香菇、炒豆腐、虾、豆腐皮、粉丝等原料分开烹煮,沥干水分,用温水泡软粉丝 3、将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜...
美味
麻辣拌
答:
美味麻辣拌 食材:火锅丸子、藕片、
土豆片
、香菇、青菜、金针菇、方便面步骤:1.调酱汁:碗中加入1勺蒜末+1勺葱花+1勺辣椒粉+一勺小米辣+1勺花椒粉+1勺白芝麻,淋上热油,+2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐+2勺芝麻酱,搅拌均匀酱汁就调好了;3.泡面放入沸水中煮3分钟捞起,火锅丸子、藕片、土豆片、金...
麻辣拌
怎么做?
答:
麻辣拌
食材
:生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,麻酱3勺,蒜末2勺,辣椒面1勺,葱花适量,盐适量,白糖1勺。步骤:1、碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、淋上热油炸香。2、碗中加入生抽、醋、蚝油、芝麻酱搅拌均匀备用。3、锅中煮上喜欢吃的藕片、丸子、金针菇、宽粉,香菜等等,自己喜欢吃什么煮什么,煮...
麻辣拌的食材
答:
1、菜类: 土豆、大白菜、小白菜、茼蒿(tong hao)菜、大头菜(甘兰)、豆芽菜2、副食类:宽粉、细粉、鱼丸、香肠、干豆腐(南方的可以用豆腐皮代替哈)、豆皮(跟南方的豆腐皮不一样,南方的豆腐皮在抚顺叫干豆腐)、丸子、海带结、方便面,还有麻花(当然是最便宜的啦)。3、调味料:辣椒酱(...
麻辣拌的
家常做法?
答:
【
麻辣拌
】的家常做法 1.
食材
准备:各类丸子,鸡胸肉,宽粉,莲藕,玉米,西兰花,大蒜,小米辣,小葱 2.鸡胸肉洗净切块备用,宽粉洗净备用,莲藕洗净切片,玉米洗净切块备用,西兰花掰小朵洗净沥水备用,大蒜末切,小米辣切碎,小葱切碎 3.锅内烧水,水开放入玉米,藕片煮熟捞出,再放入西兰花,宽粉煮熟...
麻辣拌
是这么做出来的?
答:
每家店都有自己的特色,相当受同学们的欢迎。中文名称:中国
麻辣拌
主要食材
:土豆、海带结、豆皮,甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、素丸子,鱼丸、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、金针菇 分类:辽菜 口味:甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等(依照个人喜好)分布地区:抚顺、辽阳、鞍山 ...
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