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麻辣牛肉酱的详细做法窍门
谁知道
牛肉酱的
配方?
答:
一、第一步将准备好
的牛肉
清洗干净,切成小块备用,如下图所示。二、锅中倒入清水,加一个香叶、半个八角,烧开,如下图所示。三、将切好的牛肉倒入锅中焯水,然后捞出控干,如下图所示。四、然后在热锅倒油烧热,放入姜片爆香,如下图所示。五、放入牛肉,进行翻炒,加入十三香,炒约2分钟,...
麻辣牛肉酱做法
?
答:
1、辣椒洗净晾晒表面没有水即可,去蒂切碎备用。花椒磨碎待用。2、牛肉洗净切碎加少许盐,炒熟备用。3、干黄酱用凉开水搅拌成糊状备用
。4、花生芝麻炒熟,花生切碎备用,也可以直接买五香花生米,切碎备用。5、锅内将剩下的食用油放入烧到9成热,放入辣椒翻炒。6、待辣椒变软之后放入牛肉。7、随即...
做法
,麻辣牛肉酱怎么做好吃,
麻辣牛肉酱的
家常做法
答:
普通 1. 把油倒入锅内,倒入麻椒,用油炸干后捞出来,用擀面杖压碎备用 2. 放入
牛肉
粒,用油炸到五六成熟 3. 倒入姜蒜沫,炸干水份 4. 倒入辣椒 5. 加入芝麻 6. 加入花生 7. 加入大酱,糖,鸡精熬一会,尝下味道,自己调整一下 8. 倒入麻椒碎,关火 ...
如何
做麻辣牛肉酱
好吃 怎样做麻辣牛肉酱好吃
答:
10、小火慢慢熬。大概10分钟左右就熬好了,撒上熟芝麻,香香
辣辣的牛肉酱
就
做
好了。
麻辣牛肉酱
怎么做如何做好吃
答:
麻辣牛肉酱
1、水煮花生:把花生放入锅中,放入适量水和盐,开火煮,煮沸后开小火继续煮一会,煮到花生皮皱了就OK了
;中文名 麻辣牛肉酱 做法 花椒洗净,沥干水 做法2 白芝麻洗净 炒麻辣酱 把油倒入锅中做法:2、花椒洗净,沥干水,用十字刀口的搅拌机磨碎(我好像磨得不是很碎,不过一磨花椒的...
麻辣牛肉酱的详细做法
答:
1.将干辣椒和花椒用研磨机磨碎,牛肉切碎搅烂。2.将油烧热,倒入花椒辣椒炒好,放入碗里。3.另外倒油炒碎牛肉,接着放糖、盐、花生
酱
、蚝油、生抽、老抽,要起锅时加入芝麻芝麻。4.将炒好
的牛肉
盛起倒入辣椒花椒油里搅拌均匀,加半勺白酒,搅拌均匀。
重庆小面
麻辣牛肉酱
怎么
做的
视频时间 00:35
麻辣牛肉酱做法
?
视频时间 02:43
私家
牛肉酱的做法
,私家牛肉酱怎么做好吃,私家
答:
秘制
牛肉酱的做法
步骤 1. 只照了主要材料,其他的没拍,牛肉选用少筋膜的瘦肉,切细丝,不要太长3厘米就可以 2. 大葱,姜片,洋葱,放到油里炸焦,油要多些,让味道充分溶解到油里,如果觉得费事直接用油也可以 3. 炸要葱姜的油倒出,留少许油将牛肉丝炒出水份,变色后再翻炒两分钟将肉丝捞出...
麻辣牛肉酱的制作方法
是什么
答:
制作方法
:1、
牛肉
用绞馅机绞碎,开始绞红辣椒,花生。2、牛肉炒至发白,盛出。3、豆油下锅烧至七成热,把各种材料放入锅中搅拌均匀,小火熬一个小时左右。4、整个过程锅中不必添水,因为辣椒汁足够。保藏:此
酱
如直接存放时间长了会发霉,因此熬好后用容器装好,放入冰箱,可以放保鲜层,也可以...
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