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麻辣粉的材料
手工辣条配方
答:
辣椒粉80-120(根据自己口味)
、麻辣粉40克、细盐33克、鲜味宝15克、鸡粉30克、味精打粉20克、白砂糖8克、生白芝麻50克、熟花生粉30克、白酒或水12克、大蒜碎30克
操作步骤:1、油温170度先泼大蒜碎;2、再泼白芝麻;3、泼麻辣粉;4、泼辣椒粉;5、分多次浇入热油,辣椒粉分两次加;6、温度...
麻辣粉的
做法最正宗的做法
答:
青菜 适量 油炸花生米 1大匙 芝麻.榨菜.香油.香菜.香醋.蒜泥 适量 豆瓣酱.盐.糖.酱油.辣椒面 适量 陕西名吃—麻辣粉的做法 1、把
红薯粉条
煮熟,放冷水里泡着备用。 2、花生米和芝麻分别下锅炒香,花生米需要放油,芝麻就不用了;3、锅里放三四大勺油,用中小火慢慢的把辣椒粉炒...
正宗
麻辣粉的
配料
答:
主料:红薯粉20克、干木耳5克、黄豆50克
调料:生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、辣椒粉5克、生姜丝5克、蒜片10克、香油葱 做法步骤:1.取5克干木耳放入水中泡发 2.木耳切丝、蒜切片 3.锅中放入黄豆50克,小火翻炒 4.在盆中倒入生抽5克,醋5克,盐5克,鸡精5克,胡椒粉5...
自己在家如何做
麻辣粉
答:
天冷了,喜欢吃麻辣粉的朋友如果不想出门去买,自己在家里就可以做。现在我就给大家说说具体该怎么做。
要用到的材料有:粉条,青菜,土豆,豆皮
,火腿,豆芽,海带,金针菇,木耳。要用到的辅料有:火锅底料,
豆瓣酱,葱,姜,蒜,食用油,盐,香油
。具体做法:1.把粉条提前用温水泡上,各种蔬菜处理...
麻辣粉
料的配方
答:
准备材料:红薯粉200g,豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱适量,姜适量,蒜适量
1、把红薯粉用清水浸泡1小时。2、把红辣椒、葱、姜、蒜切碎备用。3、起锅热油,放入花椒、豆豉小火炒香。4、锅中放入豆瓣酱,小火炒出红油。5、接着放入青豆炒熟。6、加入清水烧开,...
天水小吃
麻辣粉
怎么做
答:
1. 准备材料:
粉条
1把(根据个人食量),青菜适量,蒜蓉、葱花适量,酱油、醋、花椒粉、油辣椒、清油麻辣火锅底料、味精/鸡精适量。2. 提前半小时用开水泡发粉条。3. 调制底料:将蒜蓉、葱花等调料提前调好,一人一碗分开调料。4. 制作麻辣汤底:将火锅底料用油稍微翻炒,切记不要炒糊!根据个人...
兰州
麻辣粉的
做法大全
答:
麻辣粉的
做法
材料
主料:粉丝2把,白菜叶3片,肉沫 配料:郫县辣椒酱,蒜沫,葱花,盐,生抽,糖,植物油 做法 1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。2、油热后葱花爆香,加入肉沫划开,开始变色即加生抽,一勺郫县辣椒酱和少许白糖,搅匀。3、倒入白菜丝,盐少放或者不放,翻炒几下加水和白菜齐...
麻辣粉
怎么做
答:
冬天好像容易口味重?所以虽然不是郫县辣椒酱的粉也用了,悲催的是家人居然还喜欢。
材料
主料:粉丝2把,白菜叶3片,肉沫配料:郫县辣椒酱,蒜沫,葱花,盐,生抽,糖,植物油 做法 1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。2、油热后葱花爆香,加入肉沫划开,开始变色即加生抽,一勺郫县辣椒酱和少许...
麻辣粉的
汤里都有什么调料啊?
答:
材料
:牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。配料:鸡、陴县豆瓣(多少根据个人喜好)、干辣椒(多少根据个人喜好)、花椒...
麻辣粉
料的配方
答:
1、把辣椒粉、花椒粉、白芝麻,按照2:1:1的比例放在耐高温的小碗里面。2、用炒勺盛一勺油,放在火上烧热至冒烟后直接浇在小碗中,然后把所有
材料
拌匀,制成油辣椒。3、生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精放在碗里。4、烧开一小锅水,把红薯粉煮5分钟后捞出来。5、把粉放在装好料汁的碗中,倒入...
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