44问答网
所有问题
当前搜索:
黄油可以做什么不用烤箱
如何
不用黄油用烤箱
做饼干 越简单越好 材料最好长见一点
答:
我有种感觉,用
黄油做
出来的纸杯蛋糕和一些饼干香的有点闷人,其实,很多烘焙配方里,
可以
把黄油的份量换成一般的无味的植物油,比如玉米油.有味道的不行哈.做出来的点心也会很香.这是君之的配方..可以参照..【宫廷桃酥】配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1...
黄油可以用什么
代替?
答:
色拉油可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气度味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,
能
保持菜肴的本色本味。3、玉米油。用玉米油做知出来的面包品质、口感和蓬松度和黄油差不多,所以如果
没有黄油
也
可以用
玉米油代替。玉米油富含多种维生素、矿物质及...
空气炸锅饼干的做法
不用黄油
答:
4、面粉过筛,加入
黄油
糊中。5、蔓越莓干加入面粉糊中。6、面粉糊整型成为长方形(
可以用
模具,也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型)。放至冰箱冷藏两小时(或者冷冻1小时)7、切片,放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟,喜欢焦糖色的170度10分钟,烤好出锅即可食用。每个炸锅性能不一样,为防止...
做蛋糕用的
黄油可以用什么
代替?
答:
椰子油是一种来自椰子的脂肪,同样也
可以用
一比一的比例来替代烘焙食谱中的
黄油
。对于素食主义者来说,椰子油是非常不错的选择,属于素食食品。一部分的烹饪油也可以用来替代黄油,例如,蔬菜油、菜籽油或者米糠油等。但是,如果用一比一的比例来替代黄油的话,烘焙出来的糕点可能会非常的油腻。用水果酱...
如何
不用黄油用烤箱
做饼干 越简单越好 材料最好长见一点
答:
我有种感觉,用
黄油做
出来的纸杯蛋糕和一些饼干香的有点闷人,其实,很多烘焙配方里,
可以
把黄油的份量换成一般的无味的植物油,比如玉米油.有味道的不行哈.做出来的点心也会很香.这是君之的配方..可以参照..【宫廷桃酥】配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1...
巧克力蛋糕怎样做?
答:
可以
隔水加热至混合均匀。 步骤6:
黄油
,牛奶,巧克力,混合均匀的混合物。 步骤7:将步骤6的混合物,加入到蛋黄和细砂糖的混合物中。 步骤8:用打蛋器搅打至混合均匀。 步骤9:过筛面粉,撒入混合物步骤8中。 步骤10:用搅拌刀翻拌均匀,不要过度翻板,以免混合物出筋。 混合至
没有
干粉,混合均匀即可。
烤箱
预热190...
在家怎么做饼干?
没有黄油
和奶油,用
什么能
代替
答:
3.加入盐和糖粉 4.用电动打蛋器打发成蓬松状态 5.分三次加入鸡蛋液,每加一次都要等
黄油
和鸡蛋完全融合再加下一次 6.打至颜色变浅、细腻顺滑、体积增大 7.用网筛筛入低筋面粉 8.用橡皮刮刀拌匀 9.使面粉和黄油糊充分融合 10.装进裱花袋里 11.在不粘烤盘上挤出饼干。
烤箱
170℃预热,中层烤...
不用黄油
,奶油
可以做
饼干么?
答:
还不如选择猪油代替制作,一是原料成本降低,二是制作的饼干更加香脆。黄油与猪油的主要区别是:黄油的香味带有奶香味,容易吸引人。猪油的香味是焦香味更符合中国人的口味。再说
黄油不
耐高温,在高温情况下香味容易挥发,这样油脂在饼干中起到的作用差不多,成本却相差几倍啊!这种“奶油是用奶和油还有...
做面包一定要用
黄油
吗,家庭版的面包
不用可不可以
?
答:
四、家庭做面包我们选择
什么
油?在烘焙面包的过程中,用的最多的是牛脂肪中提炼的纯正
黄油
,但是有的面包小作坊,为了把控成本,选用麦淇淋来代替黄油,麦淇淋也就是行业类说的人造黄油。在家庭烘焙中,我们
可以
根据面包的种类来选择适合这类面包的油,而并不是只有黄油才可以烤面包。我是你们的朋友山竹...
做蛋挞皮的时候没
黄油
,
可以用什么
代替黄油?
答:
7、用模具压成和蛋挞模差不多大小的圆形(
没有
圆模,这里切成了方形)。8、放入蛋挞模里。9、制作挞液:鸡蛋两个打入容器中,加入100g奶,5g糖,10g玉米淀粉。10、搅拌均匀即可。11、倒入蛋挞模里,八分满。12、
烤箱
175度预热好,中层上下火烤20分钟左右(根据自家烤箱调整温度和时间)。13、成品...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜