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黄瓜的家常切法
黄瓜炒虾仁
黄瓜怎么切
答:
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黄瓜
洗净。2 切成菱形片。3 虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒。4 放入蛋清、淀粉。5 锅里放油,放入虾仁翻炒。6 盛到碗里。7 锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和盐。8 放入虾仁、味精翻炒即可。9 盛入盘中,即可享用。
黄瓜
怎么切块
答:
1、把黄瓜横放在案板上,将菜刀和黄瓜中心线的方向形成约45度的夹角,垂直于案板的方向下刀切下第一块
。2、再把黄瓜沿着中心线的方向,朝着自己身体这边翻转45度左右,在切面的1/2到2/3处下刀,按上述切法垂直切下第二块。3、如此反复的翻转黄瓜,翻转一次切下一块,翻转一次切下一块。直到整条...
有层次口感的凉拌小
黄瓜的家常
做法?
答:
第1步、原料:
黄瓜
,大蒜,干辣椒,花椒 第2步、黄瓜洗净放切菜板上,两侧各放1根筷子 第3步、切成均匀的薄片 第4步、切完后翻过来,底部朝上,再45度斜着切成薄片 第5步、切好的黄瓜全部连在一起,可以拉很长 第6步、将黄瓜摆入盘中 第7步、撒上一勺盐腌约40分钟 第8步、大蒜拍碎,加...
做木须鸡蛋的
黄瓜
怎么切 木须肉
的家常
做法黄瓜怎么切
答:
做木须鸡蛋的黄瓜要切成斜薄片,把木耳洗净,黄瓜切斜片,鸡蛋中滴入少许料酒和适量食用盐打散备用
。锅中放适量油烧热后,倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用。把木耳放入锅中改中火快速翻炒两分钟,再放入黄瓜一起翻炒均匀。炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为...
龙须菜的吃法与做法?
答:
6.
黄瓜
与胡萝卜丝切好后一起放入切好龙须菜的盆里。 7.取一根香菜切成段儿,蒜瓣5个拍碎然后剁成蒜末。 8.蒜末剁好之后与香菜一起放入装有龙须菜、黄瓜及胡萝卜丝盆中。 9.加入适量的食用盐,少许白糖中和一下口味,适量生抽提鲜,再放入少许红油,适量香醋,少许香油。 10.然后用筷子搅拌均匀,这道菜是
家常
做法...
黄瓜
胡萝卜
家常
做法 黄瓜胡萝卜的制作方法
答:
1、凉开水洗净
黄瓜
、胡萝卜、香菜。2、胡萝卜切丝。3、黄瓜用刀拍松,切块。4、将黄瓜 胡萝卜丝用大碗盛装。5、拍蒜切碎。6、开锅下油关火放蒜末 酱油,放凉备用。7、将放凉的蒜末酱汁淋入碗中。8、拌匀放置冰箱半小时左右即可。
拍
黄瓜
要怎么做,才更好吃!
答:
想要做
家常
拍
黄瓜
其实很简单。一、要先选好黄瓜,不能太老,不能太嫩。二、洗好黄瓜后,放在菜板上,有两种拍法,一个是直接拍,(不过生手都会把黄瓜拍飞),还有一个就是把黄瓜竖着切成两半,再拍。三、拍完黄瓜后,用刀(刀韧与菜板之间成45度角)把黄瓜斜切成几段。盛放在容器中。四、配料...
家常
凉拌
黄瓜
片的做法
答:
凉拌黄瓜片的做法步骤 1 主要用料 2 黄瓜洗净去两头 3 放在多功能切菜器上削薄片 4 全部削好 5 姜蒜切碎末 6 将削好的黄瓜片放入盘中 7 加入姜蒜末,欣和酱油,醋,白砂糖,芝麻油,浇上辣椒油,拌匀即可 小窍门 辣椒油可以根据自己的口味增减用量
黄瓜切
薄片可以快速入味,现做现吃可保持口感...
拌黄瓜怎么做好吃,白醋拌
黄瓜的家常
做法
答:
制法:将黄瓜洗净,在案上切去两头,一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹,刀的深度为
黄瓜的
一半,不要切透,再切成寸段;辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上,倒入油浇至八成熟,将黄瓜炸成碧绿然后捞出,百朝上摆在盘里。锅内留少许油,炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、...
家常
糖醋
黄瓜的
腌制方法窍门
答:
糖醋腌
黄瓜的
做法 1.主料。请点击输入图片描述 2.
黄瓜切
直刀,注意底部不要切断。请点击输入图片描述 3.黄瓜翻转180度,切斜刀,底部也不要切断。这就是蓑衣刀。请点击输入图片描述 4.把切好的黄瓜切成大约5厘米的段,放入盐、米醋、白糖、红椒圈、芝麻油。拌匀后放入冰箱冷藏30分钟。请点击输入图片...
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