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黄骨鱼怎么做好吃
黄骨鱼好吃
的四种做法
答:
1、先把
黄骨鱼
洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏15分钟。2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道,把虾由中间横划开备用。3、香菇洗净后切成二半备用。4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用。5、香葱,姜洗净切成小段/小片备用。6、把锅洗净加热,放适量的油,烧至...
黄骨鱼怎么做好吃
答:
黄骨鱼
做法:第一步,备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步,将黄骨鱼直接处理后洗好了,生姜切丝,大蒜切片,葱切段。备好锅加油烧热,将黄骨鱼直接下锅煎煮了。第三步,锅中留油,加葱姜和干辣椒爆香了,将豆瓣酱下锅翻炒。放...
黄骨鱼
怎样熬汤
答:
1、
黄骨鱼
,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。2、做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。3、留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗。4、把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。5、然后将黄骨鱼、姜片放进去,这类无鳞鱼可以不用煎。6、火煮开...
冻豆腐烧黄骨鱼
的做法,冻豆腐烧
黄骨鱼怎么做
答:
1.新鲜
黄骨鱼
宰杀洗净 2.新鲜黄骨鱼数条,宰杀后用冷水冲洗干净,沥干水备用;3.冻豆腐提前从冰箱拿出来自然化冻,无需冲洗。4.锅烧9成热,转小火倒适量油煸香姜片、蒜粒、花椒粒和干辣椒丝;5.然后将
黄鱼
骨入锅,简单掂两下锅即可,注意不要用锅铲炒鱼,否则容易碎掉;6.加入几滴料酒烹香;7...
黄鼓鱼如何
做好吃
答:
1、干锅黄骨鱼:新鲜的黄骨鱼处理干净后
,用少许盐和料酒腌制一刻钟,干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用,锅热油,烧至六成热,放黄骨鱼下锅两面煎黄,出锅备用,重新烧热油,先放姜丝、葱头和蒜籽爆香,然后放干椒段一同炒香,放入煎好的黄骨鱼,加盐、酱油和少许生抽调味,轻轻拈...
黄颡鱼属一种常见的淡水鱼,黄颡鱼如何做比较
好吃
?
答:
一、清蒸
黄
颡鱼用料:黄颡鱼、姜、生抽酱油、大蒜、食用油、白胡椒粉、味精、小香葱适量。作法:1、最先把鱼去鳍、内脏器官清洗,切生姜片和打葱结塞进鱼中或垫于鱼跨下,加盐、白胡椒粉、味精腌渍5分钟,其他葱姜切条。2、锅中放烧开后,把腌渍好的鱼入锅走红蒸3min后取下扔掉蒸出去的水份,...
黄骨鱼怎么做好吃
答:
黄骨鱼
是一种肉质细嫩、口感鲜美的淡水鱼类,适合烹制多种美食。红烧黄骨鱼是常见的做法之一。首先将黄骨鱼处理干净,腌制15分钟,然后用热油煎至两面金黄色,加入姜蒜和调味料翻炒均匀,再加入适量的水烧开,炖煮至汤汁浓稠,最后加入葱花点缀。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
婆婆买了几斤黄骨鱼,
黄骨鱼怎么做
鲜香美味又下饭?
答:
1、首先准备
黄骨鱼
清洗干净,表面改几个一字花刀(改花刀的目地是为了让后期烹饪的时候更容易入味,同时出锅也会更有看相),放入水中浸泡十分钟 2、接着热锅冷油(热锅冷油的目地是为了后期煎鱼不会粘锅),下入黄骨鱼煎一下(煎的过程中不要用勺子去碰,这时候黄骨鱼非常容易碎)3、煎到黄...
黄骨鱼怎么做好吃
答:
蒜、姜,紫苏剁碎,泡椒切碎,青红椒切少许丁,切少许丝2.
黄骨鱼
宰杀后,沥干水,热锅热油,刷姜片,入黄骨鱼两面煎黄后装起备用 3. 炒锅洗干净,从新入少许油,爆香蒜末姜末,然后倒入泡椒、黄灯笼辣椒酱、青红椒丁4. 炒只油色变黄,加入一大碗高汤5. 烧开后调入盐、糖、香醋,使酸辣味...
香辣
黄骨鱼
火锅
怎么做好吃
又简单,做法图
答:
1.准备洗净处理好的
黄骨鱼
沥干水分备用。第二步 2.白萝卜去皮切片。第三步 3.鱼糕切片,豆腐皮切宽条备用。第四步 4.葱切段,生姜切片。第五步 5.锅里放油,油热滑下黄骨鱼,抖动锅,鱼在锅里滑动说明没沾锅。第六步 6.两面煎好。第七步 7.一次性放足开水换保温炖锅炖。第八步 8.再...
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