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黄鱼炖豆腐步骤
黄鱼炖豆腐
怎么做
答:
1、
黄鱼
处理干净(头可留可去,我的锅有点小,所以把头去掉了)
豆腐
切块,葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段;2、洗净的黄鱼沥干水,用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干;3、在鱼身上薄薄地涂一层淀粉;4、锅烧热,先用姜片在锅壁上擦一遍,再倒入油(为了煎鱼时鱼皮不破,第2、3、4非常重要)...
黄花鱼炖豆腐
怎么做如何做好吃
答:
黄花鱼炖豆腐
的做法
步骤
:1 1黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。黄花鱼炖豆腐的做法步骤:2 2豆腐切块 黄花鱼炖豆腐的做法步骤:3 3鱼身拍上淀粉 黄花鱼炖豆腐的做法步骤:4 4锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透.黄花鱼炖豆腐的做法步骤:5 5放入姜,葱,蒜。黄花鱼炖豆腐的做法步骤:6 6加料酒,...
黄鱼炖豆腐
最好的做法
答:
做法步骤:第1步、小黄鱼去鱼鳞和内脏,然后清洗干净。第2步、豆腐冲洗一下
,切成大片,稍厚一些,不然容易弄碎。第3步、葱切末姜切丝。第4步、炒锅里放入适量的食用油,油热后放入葱姜爆香,再倒入欣和酱油炒香。第5步、加入适量的清水,清水量以能没过鱼再为宜,加入盐和糖调味,烧开后把小黄...
各式
黄鱼炖豆腐
的做法
答:
1、
黄花鱼
去鳞,剖腹,去内脏和鳃,洗净控干;2、鱼身双面侧打花刀,
豆腐
切大块,葱切段姜切片备用;3、起油锅,油温热时,下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香;4、下入两勺豆瓣酱小火炒出香味;5、加鱼加水,水要没过鱼身,大火烧开;6、调入料酒、糖和醋,继续中火
炖
煮至汤汁过半;7、添加...
各式
黄鱼炖豆腐
的做法
黄花鱼炖豆腐
的做法
步骤
答:
黄鱼杀洗净沥干,豆腐切块,干红辣椒切段,葱、姜、蒜切片。锅中倒油,放入黄鱼煎至两面金黄
。将鱼拔一边,放入干红辣椒、葱、姜、蒜炒出香味。淋入啤酒、一半量的醋大火爆香煮开。倒入热水至鱼面,加入盐、酱油、白糖煮开后,放入豆腐转小火慢炖。炖至汤汁变少,沿锅边倒入另一半香醋。大火收至...
黄花鱼炖豆腐
答:
黄花鱼炖豆腐
做法
步骤
: 1、先把鱼处理干净,在鱼身上划几刀,撒上盐按摩一下,放姜和料酒腌30分钟左右。2、豆腐切片,放入锅中煎制两面金黄。3、用厨房纸巾把鱼擦干,这样在煎鱼的过程中鱼皮不容易破,小火慢煎,一面煎好再翻面。4、黄花鱼煎制两面金黄,加入葱姜蒜和大料。5、一勺醋两勺生抽的比例加多半碗水...
小黄丫头
炖豆腐
的做法
答:
1、小
黄鱼
去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃,洗净控干水分。2、将处理好的小黄鱼放入盆中,放入一小把花椒、一勺盐拌匀,腌制十分钟。3、坐锅点火倒油,油热后(一定要烧热,热油煎鱼不粘锅)将鱼拎出来控干水分,逐条放入锅内煎至两面金黄。4、煎好的小黄鱼待用。5、嫩
豆腐
一块。6、将豆腐切成厚片状,...
黄花鱼炖豆腐
怎么做
答:
盐,糖,生抽,料酒,醋。1、准备所需食材。2、
黄鱼
收拾干净,表面划刀。3、锅内油烧热。4、划入黄鱼,中火煎。5、两面煎至金黄色。6、多余油控出,放入葱姜蒜及干辣椒。7、加料酒、生抽、糖、盐及醋。8、添适量水。9、大火烧开。10、放入
豆腐
。11、盖盖
炖
20分钟。12、点缀香菜即可。
小
黄花鱼炖豆腐
的家常做法
答:
1、将小
黄鱼
洗净蘸少许淀粉,豆腐切成长方条用开水焯一下捞出,葱、姜、蒜洗净切成末;2、坐锅点火倒油、油热将鱼逐条放入锅内炸八成熟捞出待用;3、锅内留余油,油热放入八角、花椒、葱、姜、大蒜煸炒出香味,加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精,倒入小黄鱼、
豆腐炖
10分钟即可出锅。[1]做法二 1...
小
黄鱼炖豆腐
怎么做
答:
小
黄鱼炖豆腐
1 小黄鱼去头,去内脏,洗干净,用盐,姜,料腌半小时入味 2 腌好的鱼用水冲一下,控干水分,打入一个鸡蛋 3 加入面粉搅拌均匀 4 锅中倒适量油烧热 5 倒入鱼炸至两面金黄 6 炸好的小黄鱼 7 嫩豆腐一块洗净 8 切成块 9 锅中倒适量油,放入切好的葱蒜爆香 10 加入小黄鱼...
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