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龙井乌龙茶属于哪种茶
龙井
、
乌龙
和碧螺春各是什么茶?
答:
龙井,绿茶,产于杭州一带。原本只有龙井村产的才叫龙井茶。后来,附近一带产茶的,都把自己的茶叫做龙井。乌龙茶,
是半发酵茶,介于绿茶和红茶之间
。主要产于福建一带,铁观音就是乌龙茶。碧螺春,也是绿茶,茶叶是卷曲成一团团的。
龙井茶
和碧螺春茶以及
乌龙茶
等有什么样的区别,怎么区分呢?
答:
龙井和碧螺春都属于
绿茶
,
而乌龙茶则属于青茶
。西湖龙井茶外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
普洱,铁观音,
龙井
,茉莉花茶,滇红,
乌龙
,毛尖分别
属于
什么茶
答:
如果以颜色区分,普洱是黑茶;龙井茶,茉莉花茶,毛尖是
绿茶
;滇红是红茶;铁观音,
乌龙茶是青茶
。如果以茶叶在杀青“前”或者“后”的发酵状况区分,那么普洱茶(黑茶)是杀青后发酵茶,滇红,铁观音,乌龙茶(所有红茶,青茶)是杀青前发酵茶。龙井茶,茉莉花茶,毛尖(所有绿茶)是非发酵茶。如果以茶叶...
绿茶
,红茶
是
指的植物的品种还是制作工艺,哪
乌龙茶
,铁观音,
龙井
,大红袍...
答:
绿茶、红茶、乌龙茶(也叫青茶)指的是制作工艺 铁观音属于闽南乌龙
,大红袍属于闽北乌龙,龙井属于绿茶,这几个名称都指的是茶树品种,但是因为长期沿用一种制作工艺,所以也有工艺分类在里面,比如一说龙井肯定是绿茶,一说大红袍肯定是乌龙茶
龙井茶
和
乌龙茶
的口感有哪些不同?制作工艺有什么差异?
答:
首先,从口感上来说,龙井茶和乌龙茶有明显的不同。
龙井茶属于绿茶类
,其口感清爽、鲜嫩,带有浓郁的豆香或栗香。喝起来有一种清新宜人的感觉,回味悠长。而乌龙茶则属于
青茶
类,其口感醇厚、甘甜,带有明显的果香、花香和蜜香。喝起来有一种浓郁的滋味,回味绵长。其次,从制作工艺上来看,龙井茶和...
怎么区别
乌龙茶
,
绿茶
,
龙井茶
,青茶呢?
答:
乌龙茶就是属于
青茶
,龙井茶就是
绿茶
,绿茶属于不发酵的茶叶,龙井茶是采摘茶树的芽芯,干茶很细,冲泡后就能看到茶树芽的样子。乌龙茶是半发酵的,在开叶后采摘,加工后的干茶为粒状或条状,因为是整叶的,所以干品的颗粒比龙井茶大很多,冲泡后为叶状。这两种茶叶很好辨认的,你只要看一次就会分辨...
铁观音、
龙井茶
等
属于乌龙茶类
吗?
答:
回答:铁观音属于乌龙茶,龙井是
绿茶
。茶叶在制作工艺上未经发酵的茶叫绿茶,乌龙茶属于半发酵的茶,全发酵是红茶,武夷山的岩茶大红袍、安溪的铁观音、台湾的洞顶乌龙、以及广东的凤凰单枞都是乌龙茶。乌龙茶有降压减脂的功效。
...碧螺春等这些茶都
属于
什么茶?红茶和绿茶、
乌龙茶
、怎么区分?_百度...
答:
龙井、毛峰、碧螺春等这些茶都属于
绿茶
!红茶和乌龙茶是经过发酵的,而绿茶不经过发酵。外观可以看出,发过酵的茶外观发暗。而绿茶泛出碧绿色。冲泡以后也可以分辨,红茶和乌龙茶汤汁发红,绿茶汤汁青绿。
乌龙茶属于
红茶还是绿茶?
答:
乌龙茶不属于红茶也不属于
绿茶
。乌龙茶叶是半氧化的茶,它们有时被称为“半发酵茶”。乌龙茶和红茶、绿茶的区别如下:1、特点区分 乌龙茶 乌龙茶属于半发酵茶,成茶条索卷曲肥壮,色泽砂绿;冲泡后汤色金黄浓艳,兰花香浓郁,滋味醇厚甘鲜,独有“音韵”,非常的耐泡,且七泡仍有余香。红茶 红茶为全...
乌龙茶属于
红茶还是绿茶?
答:
乌龙茶不属于红茶也不属于
绿茶
。实际上乌龙茶是一种
青茶
,也被称为“五龙茶”。它不属于红茶,当然也不属于绿茶,而是半氧化的茶,也被人们称作“半发酵茶”。氧化,成型和烘烤的范围使乌龙茶成为一种广泛的茶类,具有巨大的口味和香气,从清新,干净,草味/植物到黑暗,腥味,果味甚至浓咖啡。由于...
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