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100g香菇的营养成分含量表
求助,
香菇的营养成分
答:
1、
在100g干品香菇中含有蛋白质1.1g,脂肪0.3g
,及多量的维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D以及钙、磷、铁等。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸,香菇中就含有7种。2、 香菇中含有的多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还能够促进T淋巴细胞的产生,提高T淋巴...
香菇
含有哪些
营养
元素
答:
干香菇食用部分占72%,
每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1
0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香...
香菇
都
有什么营养
价值呢?
视频时间 00:29
吃
香菇有什么
好处?
答:
营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,更是称其为“植物性食品的顶峰”。据测定,
每100g干香菇含蛋白质12-14g、碳水化合物59.3g
、膳食纤维30.1g、
维生素A3ug、胡萝卜素4.8ug
、视黄醇12.3ug、硫胺素0.19mg、核黄素1.26mg、烟酸20.5mg、维生素C5mg、维生素E0.66mg、钾464mg、钠11.2mg、...
杏鲍菇、
香菇
哪个
营养
价值更高
答:
香菇的营养价值会更高一些,香菇:干香菇食用部分占72%,
每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1
0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无...
香菇的营养
价值及功效
答:
6
营养
价值 每
一百
克
香菇
中含水分92.7g,蛋白质2.7g,脂肪0.7g,膳食纤维2.1g,碳水化合物2g等,除此之外,香菇 中还含有丰富的微量元素、维生素D、维生素E及多种氨基酸,成年人每天吃25
g
鲜香菇就能满足一天的维生素需求,而每天
100
到200g干香菇就能保持
营 养
均衡。因此,在西方国家,香菇又...
了解一下,芹菜和
香菇
里面含有哪些
营养成分
?
答:
维生素C 6毫克。钙160毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,钾163毫克,钠328毫克,镁31.2毫克,氯280毫克。还含有挥发油、芹菜贰、佛手柑内酯、有机酸等物质。
香菇
:香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,
营养
丰富,...
香菇的
功效与作用
视频时间 00:12
香菇
能抗癌症吗
答:
香菇是名贵的保健抗癌食品,营养十分丰富经科学测定,
香菇的营养
价值超过所有的蔬菜。在
100g
鲜香菇中,蛋白质
含量
19%,脂肪4%,可溶性无氮物质97%,还有较的麦角固醇。香菇蛋白质中氨基酸多达18,含人体必需的8种氨基酸中的7种。香菇还含有量的谷氨酸,加之各种糖类就产生了香菇独特的甜味。香菇脂肪中含有...
春菇详细资料大全
答:
营养价值, 元素含量 春菇食用部分占72%,
每100g食用部分中含水13g
、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。春菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗...
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