44问答网
所有问题
当前搜索:
100g的预拌粉要加多少油合适
用乳酸菌发酵奶可以做冰皮月饼吗?
答:
原料名称 烘焙% 重量
g
冰皮月饼粉
100
500 饮用冰水 47 235 细盐1 5 2.20 雪白乳化油 14 70 馅料: 水果草莓馅 3200 19.70 制作程序: 一、将
预拌粉
过筛,倒入搅拌缸内。 二、盐溶于水后,分次
加入
拌匀,让预拌粉完全吸水膨润,使成为Q粘的面团。 三、加入雪白乳化油,先慢速拌匀,再改用中速充分搅拌均匀。
布丁怎么做
视频时间 00:47
好吃又健康的甜点
答:
8、烤箱提前以200度预热,烤盘放入烤箱中层,烤5-8分钟左右,烘烤结束烤盘放在烤箱中焖1~2分钟;时间和温度一定要根据各家烤箱的脾气定哈。五、栗子泥泡芙 食材 泡芙
预拌粉100克
、清水100克、无盐黄油70克、鸡蛋3个、栗子泥适量、淡奶油适量。做法 1、黄油微波炉高火20秒融化,或者隔热水融化。2、...
蛋黄酥里的肉松怎样才不会干
答:
生咸蛋黄 6个中筋面粉A*面皮 70克猪油A*面皮 25克中筋面粉B*面酥 50克猪油B*面酥 30克红豆沙
100
-110克肉松 适量鸡蛋 1个 绝不失手肉松蛋黄酥的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 早就准备了要做蛋黄酥,上周请妈妈买了板油熬制猪油备用. 所有材料Ready,我要开始表演了☺️...
做月饼的模具
多少
钱一套(月饼的做法 月饼模具75还是
100合适
)
答:
至于选择月饼模具的大小,一般来说,75
克的
月饼模具直径在6cm到6.5cm之间较为
合适
。这个大小的月饼既方便制作,又
适合
日常食用。当然,具体选择还要根据个人喜好和制作需求来决定。四、月饼的制作流程 这里以广式月饼为例,介绍其制作步骤:1. 准备材料:广式月饼
预拌粉
、转化糖浆、植物油、红豆馅料、咸蛋...
神池月饼皮怎么做?
答:
准备材料:月饼专用面粉500克、转化糖浆350克、酥油150克、枧水10克 一、将酥油、转化糖浆、枧水倒入盆中,顺时针搅拌均匀,最好用手持打蛋器。二、然后筛入月饼专用面粉。三、用刮刀以切拌形式搅拌均匀。四、完全搅拌均匀后,用保鲜膜覆盖,松弛一个小时。五、月饼皮松弛好以后,50
克的
月饼需要15克的...
鸡蛋布丁怎么做
视频时间 00:39
免烤箱!8款甜品自制附详细教程
答:
4、做完放冰箱冷藏3小时,吃之前撒上抹茶粉即可!4.抹茶冰皮月饼 材料:150g奶油奶酪、30g蜜豆、1g抹茶粉、100ml开水、
100g
冰皮
预拌粉
。做法:1、奶油奶酪搅拌至顺滑,
加入
蜜豆搅拌均匀,平分成8份,然后放冰箱冷藏。2、冰皮预拌粉+滚烫开水搅拌,揉成面团,分成2份,其中一个加入抹茶粉揉匀,搓成...
布丁的制作方法...
答:
(其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品
添加
剂店可以买到我的明胶30多块一KG,看来最起码吃个2.3年...汗,意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜,把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为
100g
明胶:2500g水(包括最初泡明胶的水和要混和的...
买了布丁粉怎么做布丁?
答:
材料 芒果1个,牛奶
100
ml,布丁粉适量。做法 1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。2.牛奶150
克加入
芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中,加入10克布丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到布丁粉全部溶化。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜