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100毫升麦芽糖等于多少克
取1克干淀粉,放入烧杯里,加清水
100毫升
,搅拌,煮沸,制成浆糊.冷却后备用...
答:
(1)甲试管所用的实验材料是清水,搅拌,清水中不含淀粉酶,不能消化淀粉;因此,滴加碘液后,会变蓝.乙试管所用的实验材料是唾液,唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉,将淀粉全部转化成
麦芽糖
;因此,滴加碘液后,不变蓝;(2)这个实验说明了:唾液中含有唾液淀粉酶,将淀粉分解成为麦芽糖,因而乙...
黑糖话梅的话梅是什么话梅?
答:
黑糖话梅的话梅是青梅干,简称为梅干,也称为话梅,是以青梅为原料制作而成的。【黑糖话梅】的做法 【材料】:淀粉适量 、新鲜的或腌制的梅子(煮汁用) 5-8颗、话梅干(煮汁用) 50克、话梅干(糖块用) 少许、清水
100毫升
、柠檬汁 0.5小匙。【调味料】:红糖 590克、
麦芽糖
或水饴糖
100克
...
蛋糕不放糖可以做吗
答:
可以不放糖,但是没有糖的蛋糕会口感不香。蛋糕松软靠的是打发好的鸡蛋,要保持打发好的鸡蛋不消泡,靠的就是糖。如果不喜欢太甜,可以尝试放
麦芽糖
醇,或者蛋白糖。不加糖蛋糕的做法:用料:低筋面粉50克,鸡蛋3个,大豆油35克,酸奶45克,新鲜柠檬汗1克。1、低筋面粉用筛子筛在盘子上,盛出...
一瓶
100ml
的40°白酒
等于多少
啤酒…?
答:
酒精量(毫升)= 酒体积(毫升)× 酒精度数 × 酒精密度 假设酒精密度为0.789 g/ml(通常酒精的密度接近这个值),那么:酒精量 =
100 ml
× 40% × 0.789 g/ml = 31.56 g 因此,一瓶
100毫升
的40°白酒含有大约31.56克的纯酒精。一瓶40°白酒
相当于多少
瓶啤酒?我们已经知道一瓶100毫升...
自酿啤酒劲太大了为什么
答:
一般是先把大麦制成麦芽。把大麦浸于水中2~3天,让它们慢慢地“胖”起来,再把它转移到有一定温度和湿度的“房子”里,几天之后,它就慢慢地吐出绿色的麦芽。这时,麦芽上形成了大量的淀粉酶。这些淀粉酶悄悄地“爬进”麦粒里,把贮存在麦粒里的淀粉溶解(即液化)并糖化,从而形成了大量的
麦芽糖
...
蜂蜜的质量好坏是看什么呢?
答:
10毫升斐林氏溶液相当还原
糖
(克)=0.005×A 式中A为滴定斐林氏液10毫升所用去的标准糖液量 检液的制备:称取蜜样1克,溶于少量水中,用10%氢氧化钠溶液调至弱碱性,用蒸馏水定容
100毫升
待测。 测定步骤:精确吸取斐林氏A及B液各5毫升,放入125毫升三角烧瓶中,摇匀,置于电炉或酒精灯上煮沸,然后用滴定管加入2毫升...
水果糖一定含有白砂糖么?
答:
所谓“无糖水果糖”中的无糖指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、
麦芽糖
、果糖等糖;白砂糖主要成分是蔗糖;无糖即无蔗糖,自然也不可能有白砂糖;“无糖水果糖”应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品;如果死抠无糖,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每
100克
或
100毫升
的...
米饭含
糖
量为
多少
答:
100克
米饭含有25.86
克糖
(碳水化合物),热量116大卡,脂肪0.33克,2.6克蛋白质,0.3克纤维素,25毫克钾,147毫克钠。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭...
市面上的无糖饮料喝了之后比普通饮料更加容易长胖吗?
答:
我们通常说的
糖
就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。无糖就是没有添加以上这些糖。但要搞清楚一个概念:无糖不是绝对意义上的0!根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,食品标签标“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每
100克
或
100毫升
的含糖量不高于0.5克。...
零卡糖是智商税吗
答:
市面上比较常见的代糖有赤藓糖醇、甜菊糖苷和罗汉果苷等。零卡糖和无糖的区别:1、含义不同;0卡糖指的是人造甜味剂,一般添加入各种饮料或者甜品中代替白砂糖给人带来甜的口感,但是热量不高;无糖指的是每
100克
或
100毫升
的含糖量不高于0.5克的固体或液体食品,一般用木糖醇、山梨醇、
麦芽糖
醇、...
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