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10道鱼的家常做法
哪几
道家常
菜
的做法
,色香味俱全,营养健康,百吃不腻,待客很不错呢?_百...
答:
白胡椒粉为了能香气扑鼻全身上下都需要有五香粉,用锡箔纸把鱼包下去4、炒菜锅加温抹些许油,裹起来的鱼放到炒菜锅,逐渐石锅鱼,用小火烤,烤至15分钟再翻过来烤
10
分钟左右,(一定是文火烤,是烤香而非烤焦)5、郫县豆瓣酱剁细、圆葱一半滚刀块一半切成丝、黄瓜切丁、香莱,莴笋切条、姜、蒜头、...
水煮鱼怎么切
答:
水煮鱼片切法如下:1、将杀好去鳞的鱼洗净,去鱼腥线、洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头和鱼尾。2、将鱼平放,一手按住鱼身,在尾部切一刀。3、用一手持刀,将刀横向放在尾部的刀口处,紧贴鱼骨,往鱼头部推刀过去,推到鱼头处,停住。4、在刚刚推刀停住的地方切下去,就可以片下半边鱼了...
扁扁鱼怎么做好吃
答:
1.将鳊鱼的鳞片、内脏、鳃去除,清洗干净,在鱼身上划几道。2.热油炒香葱、姜、蒜,再炒一会鱼。3.放入酱油、糖、料酒和1碗水,小火炖
10
分钟。4、放盐和鸡精调味收汤。第三,酱油蒸鲷鱼 材料 红烧鱼、姜片、料酒、白糖、鸡精、调味豆豉、色拉油、蒜叶。工作方法 (1)
鱼的
鳞和腮,开膛,洗净...
炒干
鱼的做法
答:
油炸香辣鱼干的练习步骤 香辣鱼干怎么炒:1 1准备食材。如何炒香辣鱼干:2 2用温水将鱼干洗两遍。香辣鱼干怎么炒:3-3锅油,将辅料炒至五成熟,将鱼干放入小火中,翻炒约3-4分钟,然后调味出锅。
湖北人必吃
10道
菜
答:
湖北人必吃
10道
菜是葱烧武昌鱼、腊猪蹄吊锅、沔阳三蒸、甲鱼烧公鸡蛋、鱼丸、洪湖烧鸭、香辣蟹、腊肉炒黎蒿、清炒红菜苔、排骨藕汤。1、葱烧武昌鱼 武昌鱼
的做法
很多,大家知道的可能就是红烧武昌鱼,其实葱烧武昌鱼也是湖北一道经典名菜,做法跟红烧武昌鱼差不多,但是用的油是葱油,还加入洋葱、大葱一...
草鱼的
做法
有哪些?
答:
主料:新鲜草鱼700克、青红辣椒50克。辅料:植物油适量、盐适量、姜
10
克、香葱5克、生抽10克、味精或者2克、辣皮子2个、料酒15克。1、把草鱼洗净去掉内脏收拾干净,一定把草鱼肚子里黑膜去掉。2、葱姜洗净切段和丝,辣皮子泡泡,青红辣椒洗净切丝。3、把草鱼身两面都切上花刀,记住不要把鱼肚子部分...
石斛胞鱼炖鸡汤
的家常做法
怎么做好吃
答:
主料 鲜鲍鱼 5个(可根据人数定)仔鸡 半只 石斛
10
克 人参 1根 红枣 4个 茯苓 10克 辅料 盐 适量 步骤 1.原料 2.原料 3.将鲍鱼去内脏,鲍鱼壳刷洗干净。4.将石斛、人参、红枣、茯苓洗干净,5.仔鸡冷水下锅,烧开,撇去浮沫。6.将石斛、人参、红枣、茯苓,加适量水放入砂锅。7.大火烧...
煮鲫鱼
的家常做法
答:
鲫鱼
家常做法
如下:1、首先鲫鱼,去鳞去肚腹洗干净,放点盐和料酒,腌十来分钟。2、腌鱼的时候准备作料,芹菜小米椒大葱切粒,老姜大蒜剁细,泡姜泡椒剁细,小葱切花。3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份,洒上一层玉米淀粉。4、起锅热油,转转锅,使四周都有油。油温六成热时,转中小火,提起鱼,抖...
红烧鳕鱼怎么做?
答:
10
.炖至汤很少 11. 问题九:鳕鱼
的家常做法
鳕鱼怎么做好吃 红烧鳕鱼的做法 1.鳕鱼洗净,沥干水分 2.锅里放花生油至六成热,下鱼块,煎至两面微黄,下葱姜 3.烹入生抽,量相对要大一点,再煎一两分钟,倒入清水,焖7分钟左右,收汁装盘 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
怎样做的鱼会很香啊!?
答:
糖醋脆皮
鱼的做法
原料: 鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花
10
克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克。 制作: 1.将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成牡丹花刀,用葱、姜(拍碎)、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜,用水淀粉拍好。 2.油烧7成热...
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