年糕如何制作?答:原料:糯米500克,白糖20克,温开水1茶壶。 做法步骤: 1.准备500克糯米粉倒入碗中,加入20克糖,用刚刚烧开的水加入米粉中,少量多次加入搅拌絮状。 2.下手揉成光滑的米粉团,面团多揉合一会儿,蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。 3.把面团取出放入案板上,搓成条,分成大一点的剂子,再把每个剂子搓成长条。 4.我喜欢小...
米饼糖水做法?答:【糖水米饼】全称叫【红糖水糯米饼】,因其养胃补血,做法简单,很多气血虚的和胃不好的人都爱吃点。做法如下。 材料:糯米粉500克, 面粉20克, 红糖50克,芝麻10克, 1,糯米粉用温水和面,揉好后,醒面15分钟,备用。 2,把红糖粘碎成粉末,放入面粉和芝麻,搅拌均匀,备用。 3,醒发好的面团,揉成长面条,切成8个...