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5类食物中毒
请问
食物中毒
有哪几种类型呢?
答:
分为胃肠型
食物中毒
、葡萄球菌性食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、变形杆菌食物中毒四种类型。
我国发病率最高的
食物中毒
是
答:
临床表现 1.葡萄球菌性
食物中毒
是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等,被污染的食物在室温20℃~22℃搁置
5
小时以上时,病菌大量繁殖并产生肠毒素,此毒素...
食物中毒
的病理知识及如何诊治和预防
答:
细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。这
类食物中毒
的特征主要有:(一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内...
吃了有毒物质
食物
有什么反应
答:
细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。这
类食物中毒
的特征主要有:(一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内...
关于防范食品安全卫生的知识?
答:
一般来说,易导致
食物中毒
的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主,海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"...
细菌性
食物中毒
的主要种类有哪些
答:
1、葡萄球菌性
食物中毒
是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等,被污染的食物在室温20℃~22℃搁置
5
小时以上时,病菌大量繁殖并产生肠毒素,此毒素耐热力很强...
常见的
食物中毒
主要有哪三类
答:
食物中毒
可以分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒,以及真菌类和霉变食物中毒四类。1、细菌性食物中毒最常见,细菌性食物中毒中沙门氏菌或者大肠杆菌
中毒食物
主要有肉类及其制品,蛋类、奶类及其制品。副溶血性弧菌食物中毒,中毒食品主要是海产品,以带鱼、墨鱼、虾、蟹、贝和海蟹较为...
食物中毒
有几种
答:
分为胃肠型
食物中毒
、葡萄球菌性食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、变形杆菌食物中毒四种类型。
食物中毒
会出现什么症状?
答:
严重者可导致脱水尿酸中毒、甚至休克。
食物中毒
者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。
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