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70种凉拌菜的菜谱
凉菜菜谱
大全,凉菜有哪些
答:
凉拌菜菜谱
凉拌木耳、
拌拉皮、拌粉皮、
拌卷心菜
、拌绿豆芽、
拌葱头
、黄瓜拌虾片、韭黄拌干丝、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、麻辣粉丝、海带拌粉丝、拌香黄豆、拌芹菜、拌什锦、炝菜花、三味黄瓜、炝油菜、油激黄瓜、炝辣白菜、炝海带丝、芥末凉粉、凉拌猪耳、...
谁能说出20道以上的简单的
家常凉菜
答:
1、拌葱头
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。2、
拌卷心菜
原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 ...
70种凉拌菜的菜谱
素菜
答:
1.凉拌土豆丝
原料 大土豆1个,小米椒2个,香菜,花椒油少许,生抽少许,盐,鸡精 做法 1、土豆削皮洗净切成细丝,用水多洗哈。小米椒洗净切圈。2、锅里掺水烧开,再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了,久了就软了,土豆要脆脆的),捞出用凉开水浸哈,装盘。3、再把小米椒、...
求各种
凉拌菜
答:
[编辑本段]各种凉拌菜介绍 资料图片
拌葱头
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。拌拉皮 原...
各种
凉拌菜的
做法
答:
凉拌木耳、
凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,...
凉
菜谱家常
菜做法大全
答:
凉
菜谱家常
菜做法大全2 第一道:莴笋鸡蛋 1、莴笋削皮,也可以用黄瓜,用刮皮刀刮成薄片。 2、莴笋片卷起,摆在盘中央,鸡蛋煮熟对半切开,摆在四周。 3、料汁,蒜末、辣椒圈,香菜段,加入盐、生抽、陈醋、香油。浇在莴笋鸡蛋上,美味即成。摆盘精美,开胃爽口解腻,非常好吃。 第二道:
凉拌
豆角 1、豆角洗净切...
凉拌菜
有哪些种类?哪些菜可以凉拌?海里的有哪些?本人要做凉拌菜,急,谢...
答:
一般的苦菜都可以进行
凉拌
,只要把菜焯一下,放盐、少许醋、辣椒油即可品种:芹菜、黄瓜、苦瓜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜、芥菜、海带、穿心莲、豇豆等 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 我的俞小姐 2013-05-21 知道答主 回答量:17 采纳率:0% 帮助的人:5.5万 我也去答...
凉菜
大全100道
菜谱
答:
1、老醋花生米 老醋花生米是山西一带的风味名吃,属于晋菜系。此菜,酸甜可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。2、卤水拼盘 属于粤菜或湘菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,
凉菜
占了很到的比重,它的特点是卤味纯厚,鲜香可口。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。3、拍黄瓜 黄瓜洗净去皮,切成...
各种
凉拌菜的
制作方法
答:
凉拌木耳、
凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,...
夏季
凉拌菜
大全
答:
夏季快到了,推荐几个即好吃,又好做的
家常凉拌菜
。 一、凉拌嫩豆腐: 原 料:盒装嫩豆腐一块 调味料:生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生 做 法: 1、将豆腐倒扣入深盘内; 2、将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅拌均匀,放入嫩豆腐盘中; 3、配料香菜末、葱花、蒜末...
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