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78糯米粉
哪些食物淀粉含量40%以上?
答:
玉米糁(黄)(
78
.7 克)29.山楂(干)(78.4 克)30.玉米面(黄)(78.4 克)31.籼米粉(干、细)(78.3 克)32.糯米(78.3 克)33.稻米(77.9 克)34.小米面(77.7 克)35.小米(77.7 克)36.面条(干切面)(77.7 克)37.籼米(77.5 克)38.
糯米粉
(77.5 克)39.梅脯(77.4 克)40.粳...
馒头有什么营养价值?
答:
馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,...
月饼皮的糖浆要怎么熬?
答:
月饼皮的糖浆熬法:主料:柠檬2个、白砂糖200克。调料:水100毫升。做法步骤:1、柠檬一个对半切。2、将柠檬汁挤出。3、白砂糖200克,水100ml,中火煮至糖溶化。4、将柠檬汁倒入,小火慢熬45分钟。5、放凉后密封即可。
最有寓意的年夜饭
答:
4、少许胡椒粉。 5、少许盐。 6、搅拌均匀。 7、搓成一个个圆子、裹上一层泡好的
糯米
。 8、水开后、上锅蒸 30分钟。 六、四喜福袋(素餐包): 1、饺子皮刷一层油叠一张,叠个
78
张一起擀成大薄皮。 2、来上锅蒸8分钟左右,撕开备用,准备一把非菜烫软捞起备用。 3、蒜末爆香,下青豆,玉米,胡萝卜,虾...
有手就会!九款超好吃的面包
答:
超好气的面句做法 简单易做 万瓜瓜 1、烤麻薯 将鸡蛋、牛奶玉米油、白糖 搅拌均匀 倒入
糯米粉
继续搅拌 勺子捞起呈倒三角状 可可味在原来的基础上加8g左右可可粉 抹茶味在原来的基础加8g左右抹茶粉 装入裱花袋中轿到油纸上 可可味的撒一些巧克力豆 原味的撒上一些艺上碎 抹茶味的撒上一些蔓越莓碎 ...
自制面食小零食的做法大全自制面食小零食的做法
答:
29、 果汁豆糕 基本原料:
糯米粉
、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。30、 做法: 鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。31、 2、电饼铛先预热抹油,倒入加工好...
广做广式月饼的皮用什么材料的?
答:
材料:低筋面粉100克,转化糖浆80克,植物油(花生油)25克,枧水1克。广式月饼原产广州,现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产。以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮,经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成的口感酥软的月饼。广式月饼的主要特点是重油,皮薄、馅多。馅料多选用当地...
芋泥合集甜品
答:
五、1、
糯米粉
加玉米淀粉。 2、加糖混合。 3、加牛奶。 4、混合均匀。 5、过筛。 6、倒入碗里大火蒸20分。 7、趁热放入黄油,揉光滑,分成2块。 8、一份加入紫薯粉揉匀。 9、芋泥加紫薯粉揉均,用保鲜膜卷长条冷藏。 10、 奶酪加糖搅均匀,利用保鲜膜卷长条冷藏。 11、撒熟糯米粉防粘,用擀面杖把面团擀...
糯米
为什么粘
答:
糯米
,一种糯糯软软的美食,不仅是很多人的心头爱,更是中华料理中不可缺少的食材。糯米为什么能如此黏稠呢?让我们一起探索这个奇妙的秘密。糯米中含有丰富的支链淀粉。与其他淀粉不同,支链淀粉的结构就像是一个个缠绕在一起的小树,形成一个复杂的三维网络。当糯米遇水时,这些小树分支就会吸入大量水分...
有没有简单的面食做法
答:
制法:将南瓜蒸熟,捣成泥与
糯米粉
,白糖,吉士粉,色拉油,混合拌匀,揉至成面团,将面团下25克面剂,按扁包入豆沙馅,捏成圆形饼坯沾上白芝麻(备用)。 做法:将平锅烧热淋入油,摆入南瓜饼,以中火煎至两面金黄色即熟。 特点:外香里软,甜糯可口。 抢首赞 ...
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