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下列属于化学性食物中毒特点的有
食物中毒
现场怎样处理?
答:
食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒和
化学性食物中毒
五类,其中细菌性食物中毒最常见。(1)沙门氏菌食物中毒 中毒食品:主要
是
动物性食品,特别是肉类及其制品,其次为禽肉、蛋类、奶类及其制品,由植物性食品引起的很少见。临床表现:潜伏期一般为4~48小时...
食品
中毒的
基本知识有什么?
答:
除了细菌性食物中毒,还有动物性食物中毒、植物性食物中毒和
化学性食物中毒
。在动物性食物中毒中,主要有两种原因:将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当作食品,误食引起中毒反应,如食用河豚中毒,其次
是
鱼胆中毒。在植物性食物中毒中,主要有三种原因:将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品...
造成
食物中毒的
原因有?
答:
二、食物的储运加工谨防防腐无储存失效过期。三、餐饮要卫生。问题四:食物中毒的常见原因有以下6种:一、细菌性食物中毒。二、
化学性食物中毒
。问题五:引起食物中毒的危险因素有哪些?一、食物的来源和质量。二、食物的储运和加工。问题六:食物中毒发生的原因和危害 一、食物中毒
的特点
。二、食物中毒的...
食物有
毒的原因有哪些
答:
引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常见的原因就
是
食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明,细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右,而动物性食品是引起细菌
性食物中毒的
主要食品,其中肉类及熟肉制品居首位,其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。 食物被细菌污染主要有以下几个原因: 1.禽畜...
潜在
性食物中毒的
食物种类?
答:
最常见的植物性食物中毒为菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等。植物
性中毒
多数没有特效疗法,对一些能引起死亡的严重中毒,尽早排除毒物对中毒者的预后非常重要。
化学性食物中毒
主要包括:a、误食被有毒害化学物质污染的食品;b、因添加非食品级...
吃什么食物会引起
食物中毒
?
视频时间 00:00
日常食品安全小常识 食品安全常识有哪些
视频时间 00:40
食物中毒
怎么解?
答:
食物中毒
是
指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性
中毒性
疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。 食物中毒的原因很多。主要可以分为以下几类: 一、细菌
性食物中毒
是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国...
细菌
性食物中毒的特征有
哪些
答:
细菌性食物中毒
具有以下特点
:1.与饮食有关;2. 未吃者不发病;3.中毒原因排除后不再有新病例发生;4是爆发性的,没有人传染人的现象.
化学性食物中毒
也具有上述特点,但潜伏期短,不发热.细菌性食物中毒的潜伏期由数小时到一昼夜,平均十几个小时,以进入人体的菌量多少而定,大部分有发热.细菌性...
临床执业医师知识强化试题
答:
E.重大传染病疫情 2.从发生原因来说,下列哪项不是突发公共卫生事件的是( )A.生物病原体所致疾病 B.
食物中毒
事件 C.有毒有害因素污染造成的群体中毒 D.自然灾害 E.环境污染引起的慢性损害 3.下列哪项不
属于
突发公共卫生事件的
特点
( )A.突发性 B.普通性 C.非常规性 D.常规性 E.一般不具备...
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