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中国茶叶分类
茶到底分几种?除了红茶、绿茶还有什么?
答:
六种。
茶叶
根据品种
分类
可以分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。1、绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。2、红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。其中小种红茶包括:正山小种、烟小种。3、乌龙茶分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。4、白茶分为:白芽茶、...
茶叶
的
分类
百度百科
答:
黑茶有安化黑茶、广西六堡茶等;黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。
茶叶
是指采摘经过加工而成的茶叶叶子。根据不同的标准,茶叶可以分为多种
分类
。1.按照发酵程度分类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等。2.按照产地分类:
中国茶
、印度茶、日本茶、斯里兰卡茶、肯尼亚茶等。3.按照产区分类:云南茶、...
茶叶
有几种
分类
答:
白茶,属微发酵茶,是
中国
茶农创制的传统名茶。中国六大
茶类
之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。5、黄茶 主要品种:海马宫茶、霍山黄芽茶、远安黄茶、君山银针茶、路丁茶等。黄茶是...
茶系
分类
有哪些
中国茶
种分类有哪些?
答:
1、绿茶:绿茶是
中国
六大
茶类
之一,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等...
六大
茶类
的
分类
答:
六大
茶类分类
法:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。1、红茶 红茶属于全发酵茶,发酵过程中茶叶的多酚类物质发生氧化,使得茶叶呈现出红色汤汁和红褐色叶片。红茶的代表品种有正山小种、金骏眉、祁门红茶等。2、绿茶 绿茶是未经发酵的茶类,保留了较多的天然营养成分。其特点是色泽翠绿,汤色清亮,口感...
茶的种类名称
答:
药茶就是把
茶叶
和药物一起搭配制作而成。不仅对身体有着很大的好处还能享受到品茶的乐趣,可谓是一举两得了。并且这种
茶类
不会感觉苦涩,因为多了茶叶的搭配加工而成所以有着一股香气。8.白茶 白茶和黄茶的外形,口感以及香气都是非常接近又非常好的。白茶的制法基本都是日晒而成,白茶是我们
中国
的...
请问都有什么种类的
茶叶
,以及各种茶叶的区别?
答:
茶叶
主要有:绿茶、红茶、花茶和乌龙茶。一,制作工艺 绿茶:不发酵,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。红茶:经萎调、揉捻( 切)、发酵、干燥等典型工艺过程制成。花茶:为二次加工茶,主要是在绿茶的工艺上加入鲜花制作而成。乌龙茶:半发酵茶,乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶...
求各种茶的
分类
及代表
茶叶
和特点
答:
各种
茶类
经历了漫长的发展过程。周朝:茶鲜叶晒干或阴干收藏,与现在白茶制法相同;东汉:茶鲜叶捣碎制成饼茶;唐朝:茶鲜叶先蒸后捣碎,制成团块茶,因技术掌握不同,出现了黄茶、绿茶和黑茶;北宋:发明蒸青散茶;南宋:发明炒青散茶;明朝;发明红茶制法;清朝:发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、...
茶叶
分几大类?
答:
将上述几种常见的分类方法综合起来,
中国茶叶
则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。按茶色不同分类按发酵程度不同分类按季节不同分类按调萎程度不同分类按制造程序分类按茶树品种分类按薰花种类分类按焙火程度分类按产地分类按新茶、陈
茶分类
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简述
中国
六大
茶类
,并分别举一例子
答:
1、绿茶(发酵度为0)代表作:西湖龙井、采花毛尖、恩施玉露。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。2、黄茶(发酵度为10-20%)代表作:君山银针、远安鹿苑毛尖。黄茶是微发酵的茶,制法有点像绿茶,但中间需要闷黄工序。3...
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