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中国茶叶分类
茶叶
怎么命名的?六大
茶类
怎么来的?茶叶的
分类
逻辑是什么?
答:
一、
茶叶分类
科学性很强,理论说得很清楚,无须重复。二、乌龙是品种的名称,如以品种命名来分类,就无理论根据。
中国
茶树品种数以百计,就是品种的分类也不根据品种名称。“乌龙”是青茶类的一种,不能称类,我国福建、台湾、广东三省的青茶产区的劳动人民都叫青茶,茗叟一九四O年做伪福建茶叶管理局局长,也是这样讲...
红茶,绿茶都是按什么划分的?
答:
总的来说,通用的
分类
方法是将
中国茶叶
分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类,主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。参考资料http://www.ideacool.net/viewidea.asp...
茶叶
有多少个品种
答:
在
中国茶
的发展史上,茶有很多种分类方法,但最为普遍接受的还是六大
茶类分类
法。该分类方法是由著名茶学专家陈椽教授从茶叶品质系统性和制法系统性而提出的分类方法,并得到广泛认可和应用。现行相应的国家标准是GB/T30766-2014《
茶叶分类
》,以“发酵程度”从轻到重,将茶分为:绿茶、白茶、黄茶、...
根据
茶叶
的外形色泽或汤色命名,茶叶大致可分为哪些种类?
答:
对
中国茶叶
的
分类
有很多方法。根据不同的制备方法和茶多酚氧化(发酵)程度,可分为六类:绿茶(不发酵)、白茶(轻度发酵)、黄茶(轻度发酵)、青茶(乌龙茶,半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿色逐渐变为黄绿色、黄色、蓝褐色、黑色,茶汤也由绿色逐渐变为黄绿色、黄色、蓝褐色、...
茶的种类有多少种?
答:
除了好喝外,作为
茶叶
一族它也有自己的功效,提神醒脑,消食化销完全不在话下。但是黄茶只是它的统称,细分之下它还有三小类,分别是黄大茶,黄小茶,黄芽茶,这
分类
的名称还真有些萌萌哒。当然,黄茶中还是有学霸的,只是相对来说竞争比较激烈,比较有名的黄茶分别有:四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针...
茶的种类和历史
答:
黄茶是
中国
独有的
茶类
,汤色杏黄清澈,轻微发酵,口感清爽香醇,富含咖啡因子,提神醒脑消食化滞。三、黑茶 起源于十一世纪前后。西南边区人民以茶经商,走进了销茶制茶的道路。西部和北部牧区环境,当地人喜爱饮用边销茶,边销茶成为西北边区最重要商品,也成为了他们的口粮茶。黑茶的特点是:红、浓、陈...
黑茶圈:
中国茶叶分类
答:
中国茶叶
种类繁多,每一种都有自己独特的特点。让我们逐一了解:绿茶,未经发酵,保持其绿色,如龙井茶、碧螺春等,是我国产量最大的茶叶,以其香醇、耐泡而闻名。绿茶根据干燥方式不同,又分为炒青、烘青、蒸青和晒青等类型。红茶全发酵,如祁红、滇红,其名源于红汤,加工时萎凋并发酵,形成红叶红汤。
中国
红茶的种类及特点
答:
还可以其生长环境来分:平地茶,高山茶,丘陵茶。另外还有一些茶其实并不是真正意义上的茶,但是一般的饮用方法上与一般的茶一样,故而人们常常以茶来命名之,例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了,例如绞股蓝茶。将上述几种常见的
分类
方法综合起来,
中国茶叶
则可分为基本茶类和...
茶分几大类都是什么茶,茶的
分类
品种介绍(看完读懂茶)
答:
3. 白茶 白茶是轻微发酵制成的
茶叶
,整个制茶工序非常简单,只需要通过晾晒或文火干燥就能制为成品茶叶,是所有茶叶品类中发酵程度低却能长期存放的茶叶,代表茶叶有白毫银针、白丹茶等。4. 青茶 青茶也叫乌龙茶,是最具
中国
特色的茶叶品类,起初是由宋代贡龙茶团、凤饼演变而来的茶叶,制茶方式相对比较...
【茶知识之
茶叶分类
】6种商品茶
答:
茶叶分类
详解:六大商品茶的特点与产地绿茶,作为历史悠久的茶类,其加工技术自公元8世纪发明蒸青法和12世纪炒青法后逐渐成熟。
中国
绿茶产量巨大,主要产地有浙江、安徽和江西,国际市场上绿茶份额超过70%,深受各国消费者喜爱,尤其在花茶生产中扮演重要角色。绿茶以新鲜茶树嫩叶为原料,保留了大量天然成分,...
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