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中餐的菜单是如何设计的
求
设计
一份中档
菜单
,一桌10位,每位80元,要求:六冷碟,大菜,汤,大菜海鲜...
答:
冷碟:大刀耳片(咸鲜微辣 )20元 泡椒黑木耳(清爽开胃) 10元 拌脆三丝(咸鲜微辣)10元(三丝是胡萝卜丝,白萝卜丝,莴笋丝)卤菜拼盘 20元(咸)卤鹅肝 20元(咸)(蘸料可以根据口味选择甜面酱或者辣椒粉)北京烤鸭 35元(咸鲜)(配料:葱丝,面皮,甜面酱)---115元 大菜:铁板青椒牛柳...
设计
一日三餐食谱和摄入营养物质及大概含量
答:
星期一早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。
中餐
:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。水果:枇杷(或长生果)3...
一日三餐的健康食谱
答:
周六:早餐:牛肉面,豆浆
中餐
:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,周日早餐:豆浆,馒头中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗第三套一日三餐健康食谱:周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝周二:...
正餐的套路
答:
这个盘子是餐前吃面包用的,这把刀是butter knife(黄油刀),扁平的
设计
方便把黄油均匀地抹在面包上。 2. 点酒水 领位的服务员把客人带到桌前入座后放好
菜单
便会悄然离开,负责这一桌的服务员适时出现。自报家门,告诉客人自己的名字以后,服务员会先问"Can I bring you some drink to start with?"(我可以先给...
中餐菜单
手绘插画-自制菜单作业
怎么
做
答:
放弃视觉上的统一美化了呢?别担心,在线设计平台Canva可画提供了海量
的菜单设计
模板,覆盖烧烤菜单、快餐菜单、火锅菜单、西餐菜单、
中餐菜单
等绝大多数菜单设计场景,不论你是什么类型的餐馆,都能在我们素材库中找到对应的模板,只需选择心仪的,在编辑器中简单拖拽,即可轻松在线设计出精美的菜单。
星期一到星期天
的菜单
答:
中餐
:香菇油菜、茭白炒肉片、蛋花豆腐汤 晚餐:西芹百合、宫爆鸡丁、蔬菜沙拉 周六 早餐:热汤面 中餐:菠菜炒鸡蛋、红烧肉、米饭 晚餐:家常豆腐、清蒸南瓜、馒头或粗粮 周日 早餐:馄饨或豆腐脑 中餐:溜肝尖、拌茄泥、水果沙拉、米饭 晚餐:炸酱面、拌萝卜皮 这份
菜单的设计
从营养膳食角度分析,安排...
早餐
中餐
晚餐该吃些什么 配菜原则
答:
比如筵席
菜单设计
时,就要防止荤菜过多而素菜太少,应尽量多安排几道全素的菜或是配料中多安排素菜。 二;配莱的基本方法 原料的配合,分为一般菜与花色菜两种。一般菜较为纯朴;花色菜则属于技巧性的,多在色与形上下工夫。以下介绍两种配菜的基本方法: 1.一般菜的配菜。 以原料分量来区别时,配菜有单一料的配合...
求快餐店套餐
菜单
加套餐价格
答:
3、 中式快餐
菜单设计
要全面 制作一份好的中式快餐菜单,内容必须全面。例如,外卖食品的品种、价格、每份定量以及餐厅宣传促销信息,都尽可能设计在菜单上。设计外卖菜单,还要注意菜单整体结构的艺术性、广告文字的优美性、食品照片的效果等。 (三)中式快餐菜单外卖餐厅菜品设计方法 外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、面食类、...
高分求主题宴会
中餐
厅餐台
设计
方案_
中餐
宴会餐桌主题设计
答:
三、
中餐
宴会台型设计 中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型
设计中餐
桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道,主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。一般直...
宴席
菜单设计
与成本核算表
答:
西餐宴会的等级标准,主要是按照参加宴会的每人费用标准来划分的,但是西餐宴会成本的核算方法与
中餐
宴席成本的核算方法基本上是一致的。西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜 6~8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。一般西餐宴会
的菜单
主要有:...
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