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为什么蒸的糯米丸子肉特别硬
糯米丸子
怎么做的啊?
答:
糯米丸子就是
肉丸子
外面裹上一层糯米,
蒸熟
就可以了,制作简单,营养丰富,软糯鲜香,老少皆宜,
非常
好吃,我家孩子就非常喜欢吃,自己在家做,好吃又卫生,我也是经常自己在家做糯米丸子,做出来
的糯米丸子
看着都非常的好看,好吃不腻,做糯米丸子还是有一定的技巧的,下面就来分享下糯米丸子的做法。一、...
糯米肉丸子
的做法窍门
视频时间 00:32
蒸糯米肉丸子
的做法 蒸糯米肉丸子怎么做
答:
1、用料:猪肉250克、
糯米
半碗、鸡蛋1个、料酒1勺、葱,姜适量、盐适量、山药半根。2、生姜葱末,黄酒、盐、一个鸡蛋、山药泥和肉馅儿混合,顺着一个方向搅拌。可以添加冷水,外婆
特别
能加水,让猪肉充分吸入水,也是入口嫩嫩的原因吧。搅拌好后放置半小时,让肉更入味儿。3、糯米提前浸泡,4小时...
蒸糯米丸子
怎么做
视频时间 00:29
糯米丸子蒸
多久能熟 糯米丸子蒸多长时间能熟
答:
糯米丸子蒸
多久能熟 糯米丸子蒸多长时间能熟1、如果丸子像市售的宁波芝麻汤圆大小,大火需要蒸8-10分钟。2、如果个头再大一圈,就是说里边的馅像宁波芝麻汤圆那么大,外层再裹一层糯米,大小如乒乓球,那么就需要大火蒸10-15分钟。3、如果内馅是鱼肉、虾肉,或鸡肉,大小如乒乓球,大火蒸10-12分钟...
怎么做
糯米蒸肉丸
答:
3. 蒸锅置火上,将
糯米肉丸
放入锅中,用大火
蒸熟
即可。抢鲜一招 猪肉馅要肥一点才能蒸出油来,味道也更香;如果肉馅过干也可加少许水,但要注意水量,水太多的话会使肉馅太稀不成团。营养看台糯米有利于养血止血,滋阴补虚,是女性安胎、益肺的调养佳品。饮食宜忌 糯米不宜单独食用,最好作为配料,...
糯米丸子
怎么做?
答:
猪肉Q弹!糯米香糯!好吃到舔盘,超级简单易做。 食材:猪肉、胡萝卜,葱、鸡蛋。 做法: 1、猪肉末加入葱花、胡萝卜、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀! 2、肉丸搓成圆球,裹上泡一晚
的糯米
!
糯米丸子
垫上锅萝卜片防止粘锅!上汽
蒸
三十分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
如何
蒸
出美味
的糯米
土豆
丸子
糯米土豆丸子如何蒸
答:
6、鸡蛋液内加入海鲜酱油,盐,五香粉,芝麻和孜然,搅拌。调味的过程
很
重要,如果味道调不好,会严重影响
丸子
的口感。7、把土豆丝倒入蛋液中,搅拌均匀。8、加入适量
的糯米
粉,搅拌均匀。糯米粉本身就具有粘性,可以把鸡蛋土豆丝很好的融合在一起。9、用小汤匙盛搅拌好的糯米土豆丸子,上锅
蒸熟
即可。
糯米丸子是用生糯米还是用熟糯米
糯米丸子的糯米
要煮熟吗
答:
糯米丸子
的制作技巧 1、糯米不要浸泡过夜,浸泡太久煮出来
的糯米
饭就会太软,炸出来的丸子口感不好。提前两个小时浸泡或直接洗净加水
蒸熟
。糯米不浸泡直接煮饭,水量要稍微多一些,以免米饭夹生。2、不要用纯瘦肉,用二肥八瘦的前腿肉混合糯米炸出来的丸子好吃。肉馅用刀剁,不要用绞肉机绞,刀剁...
珍珠
糯米肉丸
怎么做
答:
食材明细 瘦肉适量 糯米适量 料酒适量 蛋清适量 淀粉适量 食盐适量 鸡精适量 咸鲜口味
蒸
工艺 半小时耗时 简单难度 珍珠
糯米丸子
的做法步骤 1 准备好材料、分别是瘦肉、糯米、料酒、淀粉、鸭蛋一个、食盐、鸡精 本来要用鸡蛋的,但是鸡蛋家里没有了,就用鸭蛋代替了、将糯米洗净后放在一旁,把瘦肉洗...
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