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亚硝酸铵是什么东西
凉拌黄瓜可以隔夜吃吗
答:
凉拌黄瓜不可以隔夜吃。因为过夜的剩菜,是会产生亚硝酸。亚硝酸与凉拌黄瓜中的钠盐相结合,于是就会形成亚硝酸铵。
亚硝酸铵是
一种有毒性的
东西
,是不能吃的。所以过夜的凉拌黄瓜不能吃。凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。凉拌黄瓜...
碳酸钠和
硝酸铵是什么
溶液显什么性?
答:
题主你好 比较
亚硝酸铵
这种弱酸弱碱盐溶液的酸碱性。中学阶段,用简单的方法就是:比较构成这种盐,对应的酸和碱,谁更强。酸强就显酸性,碱强就显碱性,如果两者一样强,那就显中性。弱电解质的酸碱性强弱,是比较电离平衡常数。平衡常数的值越大,对应的酸(碱)性越强。氨水 NH3·HO2:K=1.8...
亚硝酸铵
的主要用途
答:
回答:
硝酸铵
加热生成一氧化氮 用这个是不是可以使封在桶里的食品和空气隔绝 从而减缓食物腐败?
泡菜中含有致癌物质吗?
答:
泡菜里面确实含有致癌物质,这种致癌物质叫做亚硝酸盐,正常情况下,泡菜里面都或多或少的含有亚硝酸盐,而且相对来讲,亚硝酸盐的含量可能还会比较大,那么亚硝酸盐到我们人体当中之后就可能会转变成为亚硝酸铵,
亚硝酸铵是
世界卫生组织公认的致癌物质之一,所以经常吃泡菜确实会增加我们致癌的几率,但是如果...
铵根和
亚硝酸
根生成
什么
?为什么
答:
NO2-+ NH4+= N2+2H2O (归中反应)NO2-中的N是+3价,所以NO2-既有氧化性又有还原性,但NO2-的氧化性比较强,
黄瓜能隔夜吃吗?
答:
黄瓜不可以隔夜吃的。无论黄瓜是炒来吃,还是凉拌来吃,隔夜放置之后都不能再食用。因为炒黄瓜隔夜之后会变质,如果吃了隔夜黄瓜的话,很容易导致不舒服。《本草纲目》中记载,黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,且有特殊芳香。据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素...
为
什么硝酸铵
不是正盐
答:
硝酸铵是
正盐!
亚硝酸铵
也是正盐,虽然它不稳定!对于含氧酸,判断是不是正盐是看它存在不存在O-H基团,如果不存在就是正盐,存在就是酸式盐。硝酸铵中,O2N-O-H上的H(+)已被NH3夺去分别形成NO3(-)和NH4(+),因此再无O-H基团,所以是正盐。分子式中有氢倒未必是酸式盐,如KH2PO2中,两个...
用氢、氧、氮三种元素组成的化合物的化学式
答:
HNO3 NH4NO3 NH3.H2O HNO2
亚硝酸盐
主要成分?老百姓说的酸菜中亚硝酸盐主要成分
是什么
?
答:
亚硝酸钠 亚硝酸钠
亚硝酸盐
,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起...
肝癌
是什么
原因引起的
答:
(3)水源污染:饮用水质的严重污染,是肝癌发生的重要诱因之一,尤其是污染的沟水,其次为河水,井水最低。故在没有自来水设施的乡村,应提倡饮用井水。(4)化学致癌物质:能引起肝癌的化学物质以N-
亚硝
基化合物为主,如
亚硝
胺和亚硝酰胺等。此外,农药、酒精、黄樟素等亦均能诱发肝癌。(5)免疫状态:...
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