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什么牌子的奶油做蛋糕最好
什么奶油做
陶艺
蛋糕好
用?
答:
陶艺
蛋糕
,因为它的成型
比较
困难所以我们需要奶油稳定性好一些,所以我们就用植脂奶油,一般的
牌子
和口感好一点的油,金钻,爱护等,现在也有一些混合型
的奶油
也可以使用。不建议用淡奶油,淡奶油卸掉的速度太快了不稳定
哪个牌子的
淡
奶油
好吃?
答:
脂肪含量是有115%,爱吃甜品的人要注意每天的摄入量。总统淡奶油打发时间长,而且不容易打发过头而出水,品质很稳定,自己
做蛋糕
加了这款奶油进去,蛋糕和奶油的碰撞从而更加软绵口感更加好,味道甜而不腻,奶香味醇厚。可以用来
做做
提拉米苏,
奶油蛋糕
,面包,泡芙等多种点心。
什么牌子的奶油
好吃
做奶油蛋糕
用的 买过铁塔和雀巢的 都不太满意 好...
答:
蓝风车吧,香浓、硬挺、好打发。最近铁塔出了一款高端的马斯卡彭淡
奶油
,据说挺好。
做蛋糕
,用
什么牌子
淡
奶油
好些,不裱花只用于涂抹蛋糕。
答:
雀巢只能用来做派、蛋挞,要涂抹的话应该先打发一下,雀巢是不好打发的,安佳不错,很多西餐厅里面都用,加点砂糖打发一下涂抹就可以了
做奶油蛋糕
用的液体奶油选
什么牌子比较好
?
答:
金钻不错 价格不贵 打法也好 味道口感都地道 北京四道口有 15元/升 一罐 淘宝一般卖18元 液体的有雀巢,固体的有光明。安佳、金钻的口感
比较好
。
什么奶油做的蛋糕
口感好
答:
我来回答您这个问题,
做蛋糕
用
什么奶油好
?首先,奶油选择一定要用淡奶油,也就是从牛奶中提取而成的动物奶油,不要使用植物奶油,因为植物奶油是人工合成的含有不饱和脂肪酸,长期食用对人尤其是儿童会产生一定的影响,国外一些发达国家已经禁止使用了。至于选择
什么牌子的
淡奶油?这要看你做蛋糕是自己食用...
想做个生日
蛋糕什么牌子的奶油
好啊?
答:
安佳的是不错,但基本没有卖小包装的,都是1L的,一次用不完的,你也不能总
做蛋糕
啊。我就纠结在这儿,怕剩下的浪费了,就买了小包装(200g的,8寸蛋糕,估计正好)的欧德宝的,还没用呢,明天就试试。
水果
蛋糕
用
什么奶油做
好吃不腻?
答:
奶油蛋糕
和水果
蛋糕哪个
好吃还得看个人,但是无论
哪个蛋糕
都要用到奶油,个人建议自己吃的话还是要用
好奶油
(动物奶油),推荐蓝风车奶油,配料只有这个牌子是纯奶油,其他
牌子最
少的也添加了卡拉胶!当然得看是
什么奶油
啦!动物奶油价格
比较
高,进口的高品质动物奶油价格更是贵,它对温度要求也比较高,...
做蛋糕
用
的奶油哪个牌子的
容易打发
答:
乳脂含量高的都很好打发。一般乳脂含量在35%都不错。雀巢的乳脂偏低,不太好打发。好打发
的奶油
可以买总统、欧德宝、安佳,这几个
牌子的
。安佳相较性价比高,欧德宝有小包装,总统味道好点。
做蛋糕
用哪种
奶油好
?
答:
我们可以从看颜色来区别是
什么
类
奶油
,动物奶油是一种非常自然的乳白色,稍微有点偏黄,植物奶油是纯白色,这两者放在一起去
比较
,就能有明显颜色区别。我们也可以看造型,动物奶油熔点很低,所以说不容易做成造型,看起来不是很立体,做出来
的蛋糕
保存时间比较短。植物奶油可以做成立体造型,保存时间相对要...
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